Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

31,079
상품목록
main thumb
쉐프cookie

들깨무채국

무우와들깨가루, 다시물정도의 아주 간단한 재료로 겨울철 시린 가슴속까지 따듯하게 데워줄 훌륭한 국을 맛보실 수 있답니다~^^
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 다시물을 끓입니다
위의 분량의 재료를 다 넣으시고 10분정도 우려낸 후 체에 건더기를 걸러 내어서 다시물을 준비합니다
다싯물 레시피에 혼다시가 있습니다만 생략하셔도 좋습니다~^^
다시물 뽑을 때 혼다시를 조금 넣어주면 훨씬 더 깔끔하고 진한 맛을 낼 수 있답니다~
들깨무채국재료는 아주 간단하답니다
무우는 얇게 채 썰어서 준비하시구요
들깨가루와 참기름,소금만 준비하시면 됩니다~^^
냄비에 참기름을 두르고 무우채를 살짝 볶아주세요
무우가 살짝 볶아지면 다시물 500ml(국그릇 3그릇정도)
를 넣고 한소끔 끓여줍니다
한소끔 끓어오르면 들깨가루 2스픈(취향에 맞게)정도 넣으시고 소금으로 간을 하시면 끝~!!! 간을 뜨거울 때 약하게 느껴지니 끓는 음식을 간볼 때는 약간 심심하게하시는게 좋습니다~
마무리로 후추를 살짝 뿌려드시는 것도 괜찮답니다~^^
팁-주의사항
다시물 뽑을 때 혼다시 적당량~!!
무우가 국의 온도를 뜨겁게 보존해주는 효과가 있어서 겨울철에 더~좋습니다~^^
들깨 싫어하시는 분은 들깨가루 안넣으셔도 맛있답니다~!!
***다시물을 아주 소량만 넣고 설탕을 추가하셔서 볶듯이 요리하시면 맛있는 무우채볶음나물이 된답니다~

등록일 : 2016-01-30 수정일 : 2024-03-02

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

505동501호깡순이 2020-08-19 17:43:21

맛있어요.딸이 맛있데요.들깨가루가 고소하네요 

앙돼 2016-03-24 21:09:29

간단하고 맛있네요~ 

쉐프의 한마디2016-03-25 09:09:31

감사합니다~~^^

댓글 7
파일첨부
약밥 맛보장 레시피
더보기
계란빵 맛보장 레시피
더보기
두부강정 맛보장 레시피
더보기
약고추장 맛보장 레시피
더보기
새송이버섯구이 맛보장 레시피
더보기
가지나물 맛보장 레시피
더보기
에그샌드위치 맛보장 레시피
더보기
오이초무침 맛보장 레시피
더보기
가지튀김 맛보장 레시피
더보기
치킨마요덮밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피