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율맘써니

차돌박이 된장찌개

차돌박이가 들어가 더욱 구수한 차돌된장찌개입니다.
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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감자, 양파, 애호박 집에 있는 채소들을 한입 크기로 잘라주세요.
차돌박이는 기름을 좀 제거하고 볶아주세요. 따로 기름은 두르지 않고 볶아주세요. 전 그냥 했더니 느끼한 것보다 고기 맛이 좀 진하게 났어요. 따로 기름은 두르지 않고 볶아주세요.
다시마 우린 물을 넣고 끓이다 된장 한 큰 술 반을 넣어주세요. 집에 따라 된장의 염도가 다르니~ 알아서~ 부족한 간은 소금으로
채소를 먼저 넣어 익힌 다음 된장을 넣은 게 맛이 좀 더 좋은듯해요.
두부도 채소와 함께 같이 넣어서 끓여주면 보들보들하고~ 두부안에도 간이 쏘~옥 베어서 더 맛있더라고요.
마무리로 대파를 송송 썰어서 끓이면 끝!!
고기맛이 진하게 나와서 국물이 끝내줘요~
팁-주의사항
아이와 같이 드실 분들은 살짝 덜어 낸 뒤 고추가루나 고추를 넣어주세요!!

등록일 : 2015-12-08 수정일 : 2015-12-29

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

Benjimom 2019-12-02 18:05:42

맛있게 잘 먹었습니다 

김정섭멋쟁이 2016-01-15 01:31:10

맛있게 잘했어요~ 

댓글 0
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