Name: 백종원 감자전 만들기~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자; 양파; 당근; 청양고추; 전분가루; 소금

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요리하는최여사

백종원 감자전 만들기~

감자가 가격이 많이 내려갓지요~요럴때 좋아하는 감자요리를 많이 해먹는데, 그중 감자전~믹서나 강판에 갈아서도 맛잇지만,
백종원의 채썰기방식도 맛있서서 자주 해먹지요~바삭하게 부쳐내면, 간식,밥반찬,술안주 다좋답니다^^

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
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노하우

조리순서Steps

감자는 최대한 가늘게 채썰기해서 찬물에 담궈헹굽니다

당근과 양파도 가늘게 채썰기, 청양고추도 송송

헹군 감자와 당근섞어주고

전분가루 3~4스푼정도 넣고 젓가락으로 버무려줍니다~

야채에 옷입히는정도만 넣어 주세요~그리고 소금간

달군 팬에 잘 펼쳐셔 올려줍니다

크게붙쳐도 좋아요~기름은 넉넉히 튀기듯이 하면 더욱 맛있답니다^^

: 감자전분없으면 튀김가루!~튀김가루없음 부침가루~없음 밀가루^^

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등록일 : 2015-10-27 수정일 : 2015-10-27

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레시피 작성자About the writer

요리하는최여사

http://blog.naver.com/jungmimoor

포토 리뷰 6

요리 후기 13

황선자(윤♡솔) 2023-07-09 09:40:27

맛있어요 짜지않은 포테이토칩 맛이 나네요 물을 넣지않아서 더 고소한것 같아요 남편이 감자와 당근채를 극세사로 쳐놔서 더 맛있는것 같기도하고요~

Ko Hyunjung 2017-07-14 21:19:14

제가 계란후라이도 정말 소금간을 못맞추거든요 ㅠㅠ 첨에 한개 부쳐보고 싱거워서 소금 팍팍넣었더니 간 딱맞고 정말 바삭바삭 맛있어요! 여기에 오징어만 추가하면 야채튀김 같다는! 멋진레시피 감사해요

슝이누나 2023-06-04 13:32:11

정신없이 먹고 마지막 한장 남은거 사진 찍어봤어요ㅋ 색깔있는 재료를 못 넣어서 보기에는 좀 그래도 너무 맛있게 잘 먹었습니다~^^

박하림 2016-03-11 07:49:18

마지막에 볶음이되버렷네요..ㅠ 그래도맛잇게먹었습니다!! 감사합니다

허진서 2016-07-04 17:53:50

반죽에물을넣는게아니었나봐요^^그래도맛은굿!!

비뱐리 2017-07-01 19:39:57

바삭하게 튀기듯하니 맛있네요~!! 감사합니다

karazuma 2023-06-04 20:08:04

남자친구가 너무 너무 맛있대여!!!^0^

Ha~ 2023-11-29 00:40:15

양파가 신의 한수!~~^^ ♡♡♡♡♡

현우 2023-07-16 00:07:01

야무지게 먹었습니다

다앙근 2017-06-08 13:44:45

아 진짜 맛나요

준규엄마 2023-07-13 10:05:45

정말맛있어요~

권극진 2017-07-13 05:01:10

^^*

배쩡임 2017-07-03 15:17:19

바싹하고 맛있어요

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