Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

31,919
상품목록
main thumb
동주

시원한 상추국 만들기

상추를 넣어서 만든 상추국입니다. 상추국에 밥 한그릇 말아먹고 하루를 시작합니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
상추는 많이 준비해도 상관없습니다.
육수재료(멸치, 마른새우)를 준비합니다.
상추는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 줍니다.
탁탁 털어서 물기를 제거한 후
끝부분을 모아 잡아 줍니다. 끝부분을 가위로 잘라 줍니다.
물이 보글보글 끓기 시작하면 육수재료를 넣어서 끓여 줍니다.
15분간 끓여준 후 건새우와 멸치를 건져줍니다.
육수에 된장 2T를 체로 곱게 내려준 후 끓여 줍니다.
끓기 시작한 된장육수에 깨끗하게 손질한 상추를 넣어 줍니다.
상추는 금방 숨이 죽으니 많이 넣어도 상관없습니다.
보글보글 끓으면 마늘 1/2T를 넣고
개인의 입맛에 따라 간장과 소금을 넣어서 간을 해줍니다.
대파를 송송 썰어 넣어준 후
1분간 더 끓여주면
상추국 완성.
팁-주의사항
상추를 너무 오래 끓이면 물러지므로 오래 끓이지 않는 것이 좋습니다.

등록일 : 2015-10-26 수정일 : 2015-10-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 2
요리 후기 9

목녀님 2024-06-05 17:53:50

시원하고 담백합니다. 연한 채소라 쉽게 무를 줄 알았는데 씹는 맛도 있어서 신기합니다. 좋은 레시피 감사합니다 

느림의미를위하여 2016-06-16 21:32:01

너무 끓인듯해요. 남편이 두대접을 뚝딱... 정말...기원한 상추국이네요. 아욱국과는 다른 감동입니다. ^^ 

곤들이엄마 2017-10-17 22:08:28

상추가 너무 많이 남아 레시피대로 요리해봤습니다. 시원하네요 

댓글 8
파일첨부
컵밥 맛보장 레시피
더보기
마른새우볶음 맛보장 레시피
더보기
삼겹살수육 맛보장 레시피
더보기
두부짜글이 맛보장 레시피
더보기
백순대볶음 맛보장 레시피
더보기
연어초밥 맛보장 레시피
더보기
쫄면양념장 맛보장 레시피
더보기
콩나물무국 맛보장 레시피
더보기
베이컨덮밥 맛보장 레시피
더보기
애플파이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피