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양싸

[두부강정] 새콤 달콤 매콤한 두부강정 만들어볼까요 -양싸

두부로 무슨 요리를 할수있을까?
어떤 맛있는 반찬을 할수있을까?
하다가 생각난게 어릴적 먹었던
새콤 달콤한 두부강정이 생각나더라구요
그래서 만들어보았어요~^^
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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두부 반모를 깍둑썰기해서 놓고
양념장을 만들어주세요
다진파와 다진마늘, 깨, 굴소스를 제외한 나머지 양념들을 섞어줍니다
파는 조금만 쓸거예요
파향을 낼거니깐!!
기름을 넉넉히 두른 팬에 깍둑썰기한 두부를 튀기듯이 구워줍니다~^^
요렇게 두부의 모든면을 다 튀겨주고 체에받쳐 기름기를 빼주세요
그리고 남은 기름에 다진파와 다진마늘을 넣고 볶아줍니다~
좋은 향기~
여기에 아까 튀겨놓은 두부를 넣고
양념을 부어줍니다
두부를 양념이 고루 베이도록 졸여주시고 마무리 단계에서 굴소스를 넣어주고 재빨리 볶아내면 완성
깨도 조금 뿌려주세요
새콤 달콤 매콤~~한 두부강정 정말 맛있더라구요^^
두부를 안먹는 아이들도 요 두부강정은 맛있게 먹을것같네요 ^^
사실 제가 어릴때 두부를 안먹었거든요 ^^;;;;;;
지금은 두부 너무 좋아하구요~!!
갓 지은 밥에 두부강정 하나
정말 밑반찬으로 손색없어요~!!
팁-주의사항
굴소스는 마무리단계에서 넣어주세요

등록일 : 2015-08-20 수정일 : 2015-08-24

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 26

다미요 2017-08-25 19:30:28

완전맛잇어요!실수로..굴소스 양념장에 넣는바람에ㅠㅠ 그래도 너무맛잇음bb 

알밤바 2017-12-12 18:57:41

튀기기만 하면 다 하는거네요 아주 훌륭! ㅎㅎ 남편도 맛있다고 계속 주워 먹네요 

천상여자쑤 2015-09-07 13:57:23

굴소스를 안넣ㅇㅓ서 사진과같은 비쥬얼ㅇ 안나온걸까요? ㅋㅋ.새콤달콤하니 맛있게 잘먹었습니당 

댓글 2
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