Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

35,398
상품목록
main thumb
8월의밤

밥한공기 뚝딱! 감칠맛나는 닭개장 끓이기



입맛없을때
밥 한그릇 뚝딱 할 수 있는
담백하고 깔끔한 닭개장 끓이는 방법 입니다
2인분 30분 이내 중급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭한마리 깨끗하게
씻어서 물에 넣고 파뿌리(생략가능) 마늘, 생강가루 넣고 푹 끓여주어요.
푹끓인후 살은 찢어서
담아두고 닭육수는 기름기 걷어내고
담아 두세요.
고추기름이 필요한데요
시중에 파는거 사용해도 되지만
만드는것도 어렵지 않아요!
고추기름 만드는법은
기름에 파, 마늘, 고춧가루 넣고 끓여서
체에 걸러내면 고추기름이 완성됩니다.
고추기름을 만들어서 준비 해두세요
고사리, 파, 숙주나물, 닭고기 찢어놓은거, 고추기름, 닭육수를 준비
한냄비에 준비해둔 재료 다 넣고
만들어둔 고추기름 넉넉히 두르고
간장 2숟가락, 고춧가루 3숟가락,
다진마늘 1숟가락, 후추 조금 뿌린후에
냄비에서 볶아줍니다.
야채들이 숨이 조금 죽을 정도로 볶다가
닭육수 부어서 푹 끓이면 닭개장이 완성. 간이 안맞으면 소금으로 간맞추면 끝.
개인취향에 따라 계란풀어서 끓여도 됩니다.
팁-주의사항
입맛없을때 먹으면 밥한공기는 그냥
먹을수 있는 닭개장입니다

등록일 : 2015-06-10 수정일 : 2022-04-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

8월의밤

쉬운방법으로 요리하는 엄마입니다♡

포토 리뷰 2
요리 후기 6

경상도사나이.이 2018-12-11 19:45:40

알러켜주신데로하니맞나네요 싫은 제가째매 응용했는데 제입맞에는 딱! 

쉐프의 한마디2022-04-11 21:47:15

얼마든지 응용해서 먹으면 되는거죠~~~ 맛있게 잘만드셨네요 좋은하루되세요 ^^

배성희1970 2020-05-22 13:27:40

맛있게 잘끓여진것같아요.덕분에 맛있는식탁이 될것같습니다.  

쉐프의 한마디2022-04-11 21:46:45

맛있는 식탁이 되었다니 기쁘답니다 좋은하루되세요 ^^

기화^^ 2021-04-28 00:23:33

대박 맛나게 잘됐다고 칭찬받았어요ㅎ 감사해요~~ 

쉐프의 한마디2022-04-11 21:45:35

칭찬받았다니 기쁩니다 좋은하루 되세요 ^^

댓글 3
파일첨부
우엉조림 맛보장 레시피
더보기
치즈토스트 맛보장 레시피
더보기
낙지볶음 맛보장 레시피
더보기
오이소박이 맛보장 레시피
더보기
감자고추장찌개 맛보장 레시피
더보기
돼지고기주물럭 맛보장 레시피
더보기
마들렌 맛보장 레시피
더보기
당근케이크 맛보장 레시피
더보기
두부전 맛보장 레시피
더보기
알리오올리오파스타 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피