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가시장미

떡볶이

입이 즐거워지는 간식, 떡볶이입니다.
2인분 15분 이내 초급
조리순서Steps
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양배추+당근+양파도 원하시는 모양대로 썰어주세요. 대파는 어슷썰기해서 준비해주시구요. 양념장은 미리 분량의 재료대로 만들어두세요. 양념장은 각 가정의 입맛에 가감해서 만드세요. 달구어진 팬에 오일을 조금 두르고, 양파+양배추+당근을 넣고 미리 볶아주세요. 야채들이 살짝 밝은빛을 보일때 양념장을 넣고 볶아주세요. (아이들없이 어른들만 드신다면 고춧가루를 좀더 넣어도 될듯해요.) 멸치육수를 넣구요. 야채들과 양념장, 육수가 잘 어우러질때 떡볶이+어묵들+메추리알을 넣으세요.
뽀글뽀글 잘 끓고 있죠? 맛있게 맛있게
마지막에 어슷썰어둔 대파를 넣고 떡볶이를 마무리하세요. 접시에 담고 위에다 통깨도 좀 뿌려주구요.
팁-주의사항
떡볶이떡은 찬물에 담구어 한번 헹구어 물기를 빼주세요.
어묵들은 먹기좋게 썰어서 뜨거운 물을 끼얹어 여분의 불순물을 제거해주세요.
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등록일 : 2008-04-29 수정일 : 2016-02-03

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레시피 작성자About the writer

가시장미

요리를 말하는 여자! 이연화에요.

요리 후기 4

몰라용 2017-06-04 16:47:15

방금전에 이거 레시피보구선 해먹었는데요 정말 맛있어여 ^ㅡ^ 남편한테 칭찬받았답니당. ㅎㅎ 정말루 맛있는 레시피 감솨 합니다.^ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ^ 

나드마리아 2017-06-04 16:47:15

직접해보았는데 신랑이 맛있다고 엄청 칭찬해주었어요.정말 감사해요^^ 

rlagowls0 2017-06-09 15:21:53

아이들이 넘 예쁘게 먹네요...정말 맛있어 보여요.. 

댓글 133
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