돼지고기 두부찌개

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희재맘

돼지고기 두부찌개

오늘은 돼지고기, 두부, 버섯을 넣어 얼큰하게 보글보글 돼지고기 두부찌개를 끓여봤어요. 얼큰한 냄비요리... 돼지고기 두부찌개 레시피를 시작합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기등심
200g 구매
파
2뿌리 구매
청양고추
1개 구매
두부
1/2모 구매
느타리버섯
1줌 구매

[양념]

다진마늘
1/2큰술 구매
고춧가루
4큰술 구매
물
5컵 구매
소금
1/2큰술 구매

노하우

▶ 돼지고기등심 손질법

▶ 돼지고기등심 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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돼지고기는 찬물에 핏물을 빼주세요... 이렇게 해야 돼지고기 잡내를 제거 할 수 있어요.

냄비에 물을 붓고 핏물 빼준 돼지고기를 넣어 주세요. 저는 먼저 돼지고기를 볶지 않아요.

다진마늘 1/2큰술 두부, 느타리버섯, 대파, 청양고추를 넣어주세요
보글보글 끓어오르면 고추가루 4큰술을넣어 주세요
.

맨 마지막에 굵은소금 1/2큰술을 넣어 돼지고기 두부찌개 간을 하세요.

돼지고기두부찌개 관련 상품

등록일 : 2013-05-02 수정일 : 2015-06-13

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레시피 작성자About the writer

http://smy216.blog.me

sns

요리 후기 3

my찬 2018-03-07 20:58:09

첨한것 치곤 맛났어요. 또 해보고 싶은맛 였어요

SangBok Shin 2017-01-13 09:58:55

맛있습니다. 저는 간을 새우젓으로 했습니다.

Swg76 2018-08-06 19:24:18

맛있게잘해먹어어요^^

댓글 2

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