감자칼국수

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

59,384

상품목록

옥이

감자칼국수

국물이 개운한 감자칼국수 만드는 법을 소개합니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[멸치다시마육수]

국물용 멸치
20마리 구매
다시마
3조각 구매
대파뿌리
2개 구매

[양념]

노하우

▶ 칼국수 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 멸치 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냄비에 물 12컵을 넣고 국물용멸치 20마리정도, 다시마 3조각, 대파뿌리 2개(생략가능) 넣은후 센불에서 끓으면 중불로 줄여 10분동안 끓인후 고운체에 걸러 육수 9컵을 준비합니다.

감자는 먹기좋게 썰고 애호박, 양파도 먹기좋게 썰어줍니다. 대파는 어슷썰고 느타리버섯은 먹기좋게 뜯어준비합니다. 생면은 소쿠리에 담아 밀가루를 털어냅니다.

냄비에 준비한 멸치다시마육수 9컵을 넣어준 후... 센불에서 팔팔 끓어 오르면 감자를 넣어줍니다.

준비한 칼국수면, 버섯, 애호박, 당근, 양파를 넣고 센불에서 바글바글 끓으면 다진마늘 1/3T, 국간장 1T반, 소금 1/4~1/3T를 넣고 간을 맞춘후 3~4분정도만 더 끓여줍니다.

대파를 넣고 기호에 따라 후춧가루를 넣은뒤 한번더 끓여내면 완성.

감자칼국수 관련 상품

등록일 : 2012-03-05 수정일 : 2024-03-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@kjo2456

sns

sns

sns

sns

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 10

J제이 2021-05-15 12:24:52

비소식있다길래 막상 비는안왔지만..ㅎㅎ 감자넣고 레시피대로 끓였는데 맛납니다~~^^

amelisue 2020-06-24 19:47:45

깔끔한 국물 맛이 넘 좋앗어요 당근애호박 야채 듬뿍 넣고 햇더니 깊은맛도 나고 좋았어요~

euniceya 2020-11-14 20:31:38

맛있게 잘 만들어먹었어요. 다진마늘 들어가는게 팁이였네요~^^

앗싸부인 2019-03-23 15:07:44

넘 맛있어요 저는 국물을 많이해서 소금을 더 넣었어요

하늘의그리움 2019-02-26 20:01:53

감사합니다~ 너무 맛있게 먹느라 사진도 못찍었네요~~

-주야주 2020-03-04 18:01:47

칼국수는 처음 이었는데 맛있게 잘해먹었어요

이♡진 2018-08-24 13:52:56

너무 맛있게 잘 먹었습니다~

Seohee Cho 2019-02-10 21:52:08

오늘도 맛있게 먹었어용❤

준차니맘 2021-07-05 20:52:26

맛있어요.감사합니다

모소인형 2019-03-23 17:29:26

간단하네요 초보도 금방 따라하겠어요 근데 물이 부족해서 국물이 별로 없었어요

댓글 2

돼지고기수육 맛보장 레시피

1

돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

맛있다그리드

5.0(68)
2

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛

블레스그레이스

5.0(48)
3

인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!

스카이윤

4.8(30)
4

마늘소스 곁들이는 돼지고기수육

탁주부

5.0(18)

감자삶는법 맛보장 레시피

1

뽀얀 분이 포슬포슬, 맛있는 감자 삶은 법

저녁노을

4.6(27)
2

감자삶는법 (부서짐 없이 포슬포슬) 간식2인분

해피송가네농장

5.0(23)
3

감자 달달하고 맛있게 삶기!

춤추는곰

4.8(12)
4

감자삶는법

해피송가네

4.9(11)

미나리무침 맛보장 레시피

1

미나리무침 만들기 - 향긋한 봄나물 반찬

아랄랄라

4.8(44)
2

숙주미나리무침, 언제 먹어도 맛난 나물반찬

가루씨

4.9(41)
3

향긋한 미나리무침 만들기

탁주부

4.9(40)
4

미나리무침 만드는법 향긋하게

혀니ㅋ

4.8(26)

미역초무침 맛보장 레시피

1

미역초무침 황금레시피, 새콤달콤하게 저녁반찬 만들어먹어요 ♬

뽀새댁

4.9(142)
2

밑반찬이긴한데 소주랑 찰떡궁합..♥ 미역초무침

만개의레시피

4.9(49)
3

오이 미역 초 무침

밥차리라

4.7(31)
4

새콤달콤 미역초무침, 물미역무침(밑반찬으로 최고~)

딸기망고chsiiii

4.9(27)

오뎅탕 맛보장 레시피

1

오뎅탕

밥차리라

5.0(29)
2

초스피드 간단 오뎅탕으로 한끼식사 굿!

나지로그

5.0(28)
3

오뎅탕 끓이는법 육수만 내어주면 되요~

요리쿡조리쿡

4.9(24)
4

오뎅탕 어묵탕 끓이는법 - 육수비법은 요거!어머이맛은!!♡

뚱이네♡

4.9(12)

로제파스타 맛보장 레시피

1

'요리' 베이컨로제파스타 레시피.

kimkim

4.9(34)
2

쉬림프로제파스타 - 새우가 듬뿍 들어간 부드러운 '쉬림프로제파스타'

cookking

4.9(9)
3

매콤한 로제파스타 만들기 홈파티음식으로 최고예요 :)

승혜의야미로그

4.6(7)
4

손님접대에 좋은 간편식 "로제파스타"

심쓰

4.7(6)

고사리나물 맛보장 레시피

1

고사리 나물 쉽고 맛있게 만들기

815요리사랑

5.0(44)
2

은근히 어려운 고사리나물 ~ 맛있게 성공하는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(15)
3

고사리 나물, 비린맛 없이 맛있는 고사리나물볶음, 명절음식, 건고사리

hancy002

5.0(12)
4

고소고소한 고사리나물

미은미은

5.0(6)

무침 맛보장 레시피

1

오이양파무침

뽀식이79

5.0(12)
2

고춧가루 패스~ 새콤달콤 오이무침~*

밥차리라

5.0(11)
3

고추된장무침ㅣ마요네즈로 담백함을 살린!ㅣ밑반찬 [by.집밥한그릇]

집밥한그릇

5.0(11)
4

겨울초 겉절이 겨울초 사과 무침

스마일로즈의건강밥상

5.0(9)

무생채 맛보장 레시피

1

무생채 만드는 법, 절이지 않고 10분 만에 휘리릭 ~

뽕림이

5.0(708)
2

무생채 만드는 법

돌하우스

4.9(211)
3

무생채 만드는법 식초없이 김치스타일로~

고래언니

5.0(155)
4

백종원 무생채 만드는법 바로 이거야!

혀니ㅋ

4.9(112)

깻잎김치 맛보장 레시피

1

밥도둑 깻잎김치 만들기 어렵지 않아요^^

주부9단요리톡톡

5.0(686)
2

밥도둑 인기 밑반찬 깻잎김치 황금레시피

스카이윤

5.0(109)
3

절대 후회없는 깻잎김치 황금레시피^^

엉뚱공주네

4.8(97)
4

[반찬] 바로먹는 여름김치, "깻잎김치"♪

서재인

4.9(39)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.