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김영미

푸짐한 이탈리안풍 씨푸드(해산물) 샐러드 만들기

이것저것 많이 들어간 해산물 샐러드라서 한끼식사 대용은 물론 브런치 메뉴로도 너무 좋습니다.
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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먼저 적양배추, 양파는 채썰고, 오이는 어슷썰고, 토마토는 반달로 썰고, 삶은달걀는 반으로 썰고, 올리브는 슬라이스로 썰어요.
양배추는 찬물에 미리 담가둔 뒤 샐러드 먹기 적전에 스피너에 돌려 물기를 쫙 빼주세요.
새우 10마리, 오징어 12개, 키조개 2조각, 전복살 2개는 먹기좋게 손질해 해물 밑간에 재워 두어요
달군 팬에 밑간한 해물을 앞뒤로 노릇하게 익혀주고, 해물에서 물이 나온다면 센불에서 물기가 없어지도록 볶아주세요
이탈리안 드레싱 재료를 한데 섞어 줍니다.
접시에 갖은 채소들과 해물을 올리구요.준비한 치즈들을 손으로 찢어 올려주어요. 그리고 준비한 이탈리안 드레싱을 껴얹어 먹습니다.
팁-주의사항
※ 계량은 밥 숟가락과 종이컵으로 합니다.
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등록일 : 2010-07-24 수정일 : 2019-01-25

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

샤이가이76 2019-08-29 17:55:57

소스가 맛나네요 

댓글 2
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