고구마롤 돈까스

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고구마롤 돈까스

노오란 고구마를 품은~~ 고구마롤 돈까스 만들어볼게요

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

청주
1큰술 구매
마늘솔트
조금 구매

노하우

▶ 돼지고기등심 손질법

▶ 돼지고기등심 조리법

▶ 호박고구마 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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돈까스용 등심은 청주와 마늘솔트로 밑간을 해서 30분정도 재워두세요

호박고구마는 삶아주세요 완두콩캔은 끓는 물에 데쳐서 물기를 빼주세요

호박고구마가 뜨거울때 으깨준뒤 완두콩을 넣고 섞어주세요

호박고구마반죽에다 밀가루를 살짝이 발라주고. 밑간해둔 등심에다 돌돌 말아주세요

돌돌 말아준 등심을 밀가루 ---> 유정란 풀어놓은것 ---> 빵가루순으로 옷을 입혀주세요

오븐팬에 호일 ---> 키친타올을 깔고 물을 충분히 적신뒤........... 석쇠를 올려주세요... 석쇠에는 오일을 발라주세요. 220도로 예열된 오븐에서 25-30분정도 구워주세요

고구마롤돈까스 관련 상품

등록일 : 2009-01-01 수정일 : 2024-03-13

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일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

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