경단 만들기

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경단 만들기

재료 .....

찹쌀가루 , 소금 ,설탕 ,카스테라

만들기 .....

1 . 찹쌀가루에 뜨거운 물을 조금씩 부으면서 반죽을한다

2 . 반죽에 소금을 조금만 첨부해서 반죽을 한다

3 . 냄비에 물을 붓고 끓인다

4 . 끓는물에 반죽을 넣어주고 반죽이 동동 올라오면 건져내어 찬물에 넣어준다

5 . 물과 설탕을 섞어 시럽을 만든다

6 . 반죽을 설탕시럽에 적신뒤 카스테라 가루에 돌돌 굴려준다

등록일 : 2007-01-18 수정일 : 2007-01-18

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