비빔냉면

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봄봄

비빔냉면

시중에 파는 육수를 이용했습니다

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고추장
3T 구매
고춧가루
1T 구매
간장
1/2T 구매
꿀
1T 구매
다진마늘
1T 구매
다진파
1T 구매
깨
1T 구매
식초
2T 구매
무
1/4개 구매
오이
1개 구매
양파
1개 구매
면
3인분 구매
육수
3인분 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 육수 조리법

조리순서Steps

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고추장 3T, 고춧가루1T, 간장 0.5T, 꿀1T, 다진마늘 1T, 다진파 1T, 깨 1T, 식초 2T을 넣고 양념장을 만들어줍니다

무의 껍질을 감자칼로 깎아주고, 채칼로 얇게 썰어줍니다
식초 5T, 설탕 2T, 소금 2T을 넣고 30분간 절여줍니다
고춧가루 2T을 넣고 버무려줍니다

오이는 어슷썰어서 소금 2T 을 넣고 5분간 절여줍니다
씻어서 손으로 물기를 짜줍니다

양파를 동그랗게 얇게 썰어줍니다 식초 5T, 소금 2T, 설탕2T을 넣고 30분간 절여줍니다 씻어서 물기를 꽉 짜줍니다

면을 풀어서 끓는 물에 넣고 설명서의 시간만큼 끓여줍니다 찬물로 박박 씻습니다

그릇에 면을 넣어줍니다

고명을 얹어줍니다

양념을 얹어줍니다

시중에 파는 육수를 부어줍니다

비빔냉면 관련 상품

등록일 : 2026-08-09 수정일 : 2026-08-10

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저염건강식을 추구합니다

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#비빔 #냉면 #육수

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