부추 양파 무침 만들기 부추 양념 무침 레시피 입맛 돋우는 부추무침 반찬 추천

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포남댁

부추 양파 무침 만들기 부추 양념 무침 레시피 입맛 돋우는 부추무침 반찬 추천

요즘처럼 입맛이 떨어지기 쉬운 계절에는

간단하면서도 상큼하게 즐길 수 있는 반찬

하나만 있어도 식탁 분위기가 확 살아나는데요

누구나 쉽게 만들 수 있으면서도 고기와 함께

먹으면 궁합이 정말 좋은 부추 양파 무침!

아삭한 식감과 새콤달콤한 양념이 어우러져

밥반찬은 물론이고 고기 요리에

곁들임으로도 잘 어울리는 반찬이랍니다.

부추는 ‘천연 자양강장제’라고 불릴 만큼 몸을

따뜻하게 해주고 피로 회복에 도움을 주며

양파는 혈액순환 개선과 면역력 강화에

효과적인 식재료에요!

이 두 가지를 함께 무치면 맛뿐만 아니라

건강까지 챙길 수 있어 더욱 맛있는 반찬인

부추 양파 무침을 만들어 보도록 할게요 :)

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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부추를 흐르는 물로 두세 번 깨끗하게 씻어줍니다.
부추 사이사이에 이물질이 빠지도록
깨끗하게 씻어서 체반에 받쳐 물기를 빼주세요

깨끗하게 씻은 부추는 먹기 좋은 크기로
적당하게 썰어줍니다.

양파 반 개도 부추무침에 잘 어우러지도록
얇게 채를 썰어주세요

넓은 볼에 썰어둔 부추와 양파를 넣고
다진 마늘 1T, 고춧가루 2T, 멸치 액젓 1.5T
대게백간장 1T, 식초 1T, 올리고 당 1T
깨소금 1t를 양념장으로 넣어줍니다.

양념장이 부추와 양파와 잘 어우러지도록
손으로 조물조물 무쳐내주면
입맛 돋우는 부추 양파 무침이 완성이에요^^

부추양파무침 관련 상품

등록일 : 2026-05-30 수정일 : 2026-06-01

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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#부추양념무침레시피 #부추양파무침만들기 #입맛돋우는부추무침

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