쌍화탕 삼겹살조림

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쌍화탕 삼겹살조림

쌍화탕이 들어가서 동파육맛이 난다는 삼겹살 조림이에요.
쌍화탕과 콜라로 간편하게 만들어요.
시간도 짧고 맛도 충분히 좋았어요.
밥과 먹으니 밥도둑이고 술과 먹으면 훌륭한 안주가 되네요.
아이도 어른도 좋아할 맛이니 한번 만들어보세요.

2인분 20분 이내 아무나

[재료]: 돼지고기 삼겹살 350 g , 물 2/3 컵 (150ml), 콜라 2/3 컵 (150ml), 쌍화탕 1 병 , 다진 마늘 1 , 굴소스 2 T , 양조간장 1 T , 대파 반대 , 청경채 3 대

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청경채는 반 갈라 준비해요.

예열된 팬에 삼겹살을 올려 앞 뒤로 살짝 노릇하게 구워주세요.

삼겹살이 익으면 물, 콜라, 쌍화탕, 다진 마늘, 굴소스, 양조간장, 대파를 넣어 끓여요.

팔팔 끓어오르고 물이 살짝 졸아들면 청경채를 넣어 살짝 데쳐주세요.

중약불로 줄여 양념이 잘 스며들 때까지 조려요.

먹기 좋은 크기로 잘라 완성해요.

: -두꺼운 삼겹살이라면 물을 더 넣고 오래 끓이면서 졸여주세요.
-당도 조절은 콜라로 해 주세요.
-채소는 기호에 맞는 걸로 선택해 주셔도 좋아요.

등록일 : 2026-03-20 수정일 : 2026-03-20

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#야매요리 #초간단 #동파육 #간단요리 #삼겹살

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