돼지고기 다짐육 요리 떠먹는 제육볶음 만드는 법

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깨주부

돼지고기 다짐육 요리 떠먹는 제육볶음 만드는 법

오늘은 재우는 과정 필요 없이

간단하게 만들어 먹을 수 있는

떠먹는 제육볶음 레시피를

알려드리려고 해요~

보통 제육볶음은

앞다리나 뒷다리살로 만드는데

오늘 올려드릴 레시피는

돼지고기 다짐육 요리라

쉽게 만들 수 있어요.

그럼 지금부터 레시피

시작해 볼게요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 다짐육
400g
애호박
1/2개
당근
1/2개
양파
1개

[양념]

고추장
3스푼
진간장
3스푼
알룰로스 올리고당
3스푼
다진 마늘
1스푼
분말 육수
1스푼
버섯 분말 생략 가능
1스푼
통깨
약간

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 버섯 손질법

조리순서Steps

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. 애호박, 당근, 양파를 채 썰어 줍니다.

다짐육의 핏물을 제거하고 팬에 넣고 소금, 후추를 뿌려 줍니다.

고기를 볶다가 고추장 3T, 진간장 3T, 알룰로스 3T, 다진 마늘 1T, 분말 육수 1포, 버섯 분말 1t(생략 가능)을 넣고 볶아 줍니다.

애호박, 당근, 양파를 넣고 채소가 익을 때까지 볶아 줍니다.

그릇에 담고 위로 통깨를 뿌려주면 완성!

등록일 : 2026-03-18 수정일 : 2026-03-19

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#다짐육요리 #떠먹는제육 #떠먹는제육볶음레시피 #제육볶음양념

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