겨울방학을 한 이후로 아주 비상이 걸렸어요!

애들 밥을 매번 신경 써 주어야 하니까 정말 미추어버리겠드라구여 ㅠㅠㅠ

매일 애들 밥을 뭘 해줘야 하나 고민하고~

고민하다가~ 요즘 거의 맨날 이런저런 김밥을 말아주고 있는데,

이번에는 계란말이 김밥을 만들어 보았어요.

계란을 많이 넣으면 넣을 수록 김밥이 커지니 참고 하시구요~

계란 크기에 따라 다르겠지만, 6알은 해야 5줄은 말 수 있는 거 같아요.

그래서 계란을 톡톡 터트려서, 소금 2꼬집 넣고, 다진당근 3큰술,

다진양파 3큰술 넣어 마구 휘저어 섞어주세요.

계란 노른자가 완전히 터져 섞일 때 까지 충분히 섞어줍니다.

스팸은 10조각을 길게 만들어 뜨거운물 샤워 시켜주거나

충분히 삶아 주고~ 물에서 건져 올려 물기를 빼주세요.

이제 계란말이를 만들 건데요.

팬에 계란 물을 적당량 부어주고, 스팸 2개 올려 돌돌 말아 계란말이를 만들어 주세요.

혹시 계란말이 만드는 거에 자신이 없다! 하신다면,

약불로 천천히 진행 해 주시면, 좀 더 수월하게 만들 수 있어요~!

김 1장을 반으로 잘라서, 말아 놓은 계란말이를 뜨끈 할때 올려 주세요.

그리고 돌돌 말아서 동글 동글하게 모양도 함께 잡아주세요.

혹 계란말이가 크다면, 김 1/2장으로는 말 수 없어요.

그 때는 김 1장을 다 이용해서 말아주면 됩니다.

자~ 계란말이가 준비 되었으니~ 이제 밥을 준비해 볼게요~

밥 7주걱 정도 퍼서 참기름, 소금, 깨로 간을 해 주고~

김 위에 얇게 편서 올려주세요~

그리고 위에 슬라이스 치즈 2장을 올려주고~

미리 말아두었던 계란말이를 올려서돌돌 말아주세요!

정말 쉽고 간단하죠?

그리고 단면을 썰면~!

요로케 완성이 된답니다!

스팸이 없으면 없는대로, 계란말이만 완성해도 되는데,

제가 만들어 본 바로는 아무래도 햄이 들어가야 맛이 있더라구요 ㅎㅎ

그래서 스팸넣고 계란말이 만들어 김밥을 완성했는데,

아이들이 더 좋아하고, 잘 먹었어요!

단무지가 들어가지 않았어도.

계란에 들어가 있는 다진 양파들이~

아삭하게 씹히니까, 더 심심하지 않게 맛있게 즐길 수 있었던 것 같아요 ㅎㅎ

아이들 방학 동안에 밥걱정 반찬 걱정 된다면! 한번 요런 김밥도 만들어 줘보세요~!

아주 잘 먹을 거에요!