실패 없는 황금비율 1:1:1:1 [진미채무침]

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채광eat

실패 없는 황금비율 1:1:1:1 [진미채무침]

이번에 소개할 메뉴는 집밥 반찬으로 늘 사랑받는 진미채무침으로 준비해봤는데요,
만들 때마다 간 맞추기가 은근 까다로운 메뉴인 만큼 이번엔 누구나 따라할 수 있도록
1:1:1 황금 비율 공식을 적용해 실용적인 레시피로 구성해봤습니다~

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[진미채무침 메인 재료]

진미채
300g 구매
마요네즈
1T 구매

[진미채무침 양념장]

고추장
1T 구매
고춧가루
1T 구매
간장
1T 구매
설탕
1T 구매
마늘
1T 구매
올리고당
1T 구매
물
1/2컵 구매
통깨
구매

노하우

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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진미채는 한 입 크기로 썰어 볼에 담고 마요네즈 한 스푼 넣어 조물조물 버무려줍니다

냄비에 올리고당을 제외한 분량의 양념장과 물을 넣고 한소끔 끓여주세요.

•고추장 1T •고춧가루 1T •간장 1T •설탕 1T •마늘 1T

양념장에 진미채를 함께 넣고 버무린 뒤 올리고당 1T와 통깨 솔솔 뿌려주시면

냉장고 넣어도 안 딱딱한 [진미채무침] 완성!

: 오늘도 맛있는 한 끼 하세요~

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등록일 : 2026-03-06 수정일 : 2026-03-06

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레시피 작성자About the writer

요리하는 하루, 맛있는 기록

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댓글 1

#진미채 #진미채무침 #진미채볶음 #반찬 #밑반찬 #마른반찬

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