배 요리 배 깍두기 만드는 법

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깨주부

배 요리 배 깍두기 만드는 법

오늘은 명절에 남은 배로

간단하게 만들어 드실 수 있는

배 요리를 올려보겠습니다.

비주얼만 보면

영락없는 무 깍두기인데

절일 필요 없는 겉절이처럼

바로 만들어 드실 수 있는 요리입니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

배 큰거
1개 구매
쪽파
3~4줄기 구매

[양념]

고춧가루
1.5스푼 구매
액젓
1스푼 구매
다진 마늘
1/2스푼 구매
알룰로스
1스푼 구매

노하우

▶ 배 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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배의 껍질을 깎고 깍둑썰기로 썰어 줍니다.

쪽파도 1~2cm 길이로 썰어 줍니다.

볼에 배를 넣고 고춧가루 1.5T, 액젓 1T, 다진 마늘 0.5T, 쪽파를 넣고 버무려 줍니다.
(배가 달지 않다면 알룰로스나 올리고당 1T를 넣고 버무려 주세요~)

배깍두기 관련 상품

등록일 : 2026-02-24 수정일 : 2026-02-25

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#배요리 #배깍두기 #배깍두기만들기 #배깍두기양념 #배겉절이양념

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