선재스님 시금치무침 만드는 법 시금치나물 레시피

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깨주부

선재스님 시금치무침 만드는 법 시금치나물 레시피

오늘은 흑백 요리사 2에서

핫하신 선재스님의 시금치무침

레시피를 들고 왔어요!

쉬우면서도 할 때마다

맛이 다르고 실패하기도 쉬운데,

선재스님 시금치무침 레시피로

만드시면 깔끔하면서도 맛있게

드실 수 있습니다.

2인분 20분 이내 초급

[재료]: 시금치 (200g) 1봉 , 소금 1/2스푼

[양념]: 국간장(홍게 간장) 1/2스푼 , 참기름 2스푼 , 간 참깨 1스푼

조리순서Steps

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시금치를 깨끗하게 세척해 주고 뿌리 부분의 끝은 잘라주고 큰 건 반 갈라서 끓는 물에 소금 0.5T를 넣고 30~40초간 데쳐 줍니다.

데친 시금치는 건져서 넓은 채반에 펼쳐서 식혀 줍니다.

국간장(홍게 간장) 0.5T, 참기름 1T, 간 참깨 1T를 넣고 섞어 양념을 만듭니다.

. 시금치의 물기를 짜서 양념에 넣고 버무려주면 완성!

등록일 : 2026-02-15 수정일 : 2026-02-15

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#시금치요리 #시금치나물 #시금치무침 #선재스님시금치무침양념 #사찰음식

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