선재스님 시금치무침 만드는 법 시금치나물 레시피

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깨주부

선재스님 시금치무침 만드는 법 시금치나물 레시피

오늘은 흑백 요리사 2에서

핫하신 선재스님의 시금치무침

레시피를 들고 왔어요!

쉬우면서도 할 때마다

맛이 다르고 실패하기도 쉬운데,

선재스님 시금치무침 레시피로

만드시면 깔끔하면서도 맛있게

드실 수 있습니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

시금치 200g
1봉 구매
소금
1/2스푼 구매

[양념]

국간장 홍게 간장
1/2스푼 구매
참기름
2스푼 구매
간 참깨
1스푼 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 소금 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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시금치를 깨끗하게 세척해 주고 뿌리 부분의 끝은 잘라주고 큰 건 반 갈라서 끓는 물에 소금 0.5T를 넣고 30~40초간 데쳐 줍니다.

데친 시금치는 건져서 넓은 채반에 펼쳐서 식혀 줍니다.

국간장(홍게 간장) 0.5T, 참기름 1T, 간 참깨 1T를 넣고 섞어 양념을 만듭니다.

. 시금치의 물기를 짜서 양념에 넣고 버무려주면 완성!

시금치무침 관련 상품

등록일 : 2026-02-15 수정일 : 2026-02-19

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#시금치요리 #시금치나물 #시금치무침 #선재스님시금치무침양념 #사찰음식

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