매실액이 포인트! 새콤달콤 김장아찌

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푸드디렉터요알남

매실액이 포인트! 새콤달콤 김장아찌

10분 투자로 한 달 반찬 해결! 복잡한 과정 없이 간단하게 만드는 직장인 맞춤 김장아찌 입니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

김
20장 구매

[양념]

물
500ml 구매
코인육수
1개 구매
진간장
6숟가락 구매
맛술
3숟가락 구매
올리고당
3숟가락 구매
매실액
1숟가락 구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 만개한알 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 매실액 보관법

동영상

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김은 반으로 자른다.

반으로 자른 김은 3등분으로 자른다.

냄비에 물, 코인육수를 넣고 센 불로 끓인다.

육수가 끓으면 불을 끄고, 진간장, 맛술, 올리고당, 매실액을 넣고 식혀 준다.

용기에 김을 5장씩 담는다.

김위에 소스를 붓는다.

반복해서 김, 소스를 붓는다.

김장아찌 관련 상품

등록일 : 2026-01-25 수정일 : 2026-01-26

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푸드디렉터요알남

요리연구가/푸드콘텐츠디렉터 요알남

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