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Tina소울푸드
다이어트 요리 ~ 계란 야채 샐러드 만드는법
오늘 아침 샐러드는 반숙계란과 사과, 당근, 오이를 준비해서 영양과 다이어트를 둘 다 챙기는 한끼예요.
반숙 계란은 얼마 전에 알게 되었는데 롯데마트에서 파는 1등급 반숙란이 비린 맛도 없고
짭짤하게 간도 되어 있고 일본 편의점에서 파는 반숙란하고 맛이 비슷하더라구요.
사다 놓고 간식이나 다이어트 식사로 활용하면 맛있기도 하고 포만감도 있어서 든든하니 좋더라구요.
샐러드야 재료 준비하고 소스 뿌리면 완성되는 요리라 아무나 할 수 있는 쉬운 요리인데
신선한 야채와 과일 위주의 식단이라 건강에도 좋고 몸도 가벼워지니 다이어트 요리로
이만한 게 없죠.
당분간은 아침 야채와 과일 샐러드 식단을 유지해 약간 불어난 몸무게를 원상복귀시키는 데 신경을 써야겠어요.
끝나지 않는 난제~ 꾸준히 관리하는 수 밖에 없네요~
1인분10분 이내초급
[재료]
반숙계란 2개 , 당근 1/2개 , 오이 1개 , 사과 1개 , 발사믹식초 약간
조리순서Steps
계란은 반숙으로 삶아 찬물에 담갔다가 껍질을 까서 한입 크기로 썰어 주세요.
저는 시판 반숙란을 사용해서 좀 더 간편하게 만들 수 있었어요.
사과를 씻어 4등분하고 꼭지와 씨부분을 제거해 한입 크기로 썰어 주세요.
오이와 당근을 손질해 씻어 한입 크기로 썰어 주세요.
재료들을 그릇에 담아 주고 먹기 직전에 발사믹 식초를 뿌려 주세요.
취향에 따라 또는 집에 있는 소스를 활용해도 좋아요.
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