스트레스 팍팍 풀리는 맛! 매운 갈비찜 레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

54

상품목록

옥지

스트레스 팍팍 풀리는 맛! 매운 갈비찜 레시피

안녕하세요! 신혼 밥상 일기, 옥지입니다.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

[양념재료]

맛술
4스푼 구매
진간장
12스푼 구매
다진 마늘
2스푼 구매
고춧가루
6스푼 구매
설탕
3스푼 구매
후추
구매

노하우

▶ 돼지고기갈비 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 갈비찜용 돼지갈비를 물에 담가 한 시간 핏물을 빼주세요!

표고버섯 4개와 청양고추 4개는 먹기 좋게 썰어주시고, 양파 1개는 다져주세요.

맛술 4스푼, 진간장 12스푼, 다진 마늘 2스푼, 고춧가루 6스푼, 설탕 3스푼을 넣고 섞어서 양념장을 만들어주세요! 고춧가루에 매운 고춧가루를 섞어주시면 더 맛있습니다.

핏물 뺀 고기를 끓는 물에 5분 데쳐줍니다. 소주를 조금 넣어주면 더 좋아요!

데친 갈비를 흐르는 물에 씻어주고 먹기 좋은 크기로 잘라서 냄비에 넣어주세요!

냄비에 양념장과 다진 양파, 물 1.2L를 넣고 30분 끓여줍니다. 강불로 끓이다 팔팔 끓어오르면 중약불로 줄여주세요!

30분 후, 표고버섯과 청양고추를 넣고 후추도 팍팍 넣어줍니다.
5분 더 졸이면 완성!

: 매운 고춧가루를 섞어 사용하면 더 맛있습니다!

갈비찜 관련 상품

등록일 : 2026-01-16 수정일 : 2026-01-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

옥지의 신혼 밥상 일기

sns

댓글 0

#돼지갈비 #돼지갈비찜 #매운돼지갈비찜

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(939)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(316)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(211)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(192)

달래무침 맛보장 레시피

1

향긋한 달래무침 달래장 만들기~*

밥차리라

4.8(79)
2

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

마튈다

5.0(38)
3

새콤달콤 달래무침 만들기

봄이엄마의부뚜막

5.0(19)
4

달래무침 2가지 방법

시크제이맘

5.0(13)

드레싱 맛보장 레시피

1

한식과 잘어울리는 "오리엔탈 드레싱" 만들기, 샐러드 드레싱 만들기

요리다나와

4.9(119)
2

3가지맛 드레싱 만들기! 요거트드레싱&참깨드레싱&프렌치드레싱!

요리다나와

5.0(35)
3

양배추/양상추 샐러드드레싱

엄마의집밥이야기

4.8(33)
4

참깨드레싱 만들기

롱만이

5.0(21)

김치찜 맛보장 레시피

황태국 맛보장 레시피

1

3대천왕 황태국 - 사골국물처럼 뽀얀 황태국 비법

밥심은국력

5.0(429)
2

황태국~맛있는 황태국은 이렇게 끓여요.

레몬스아뜨리에

5.0(94)
3

[황태요리] 황태국 끓이는법 간단해요 :D

엄쑤

4.9(42)
4

시원한 국물 맛이 일품 황태국

풀향기

5.0(19)

스테이크 맛보장 레시피

1

건강 가지를 스테이크로 즐겨요.

환갑을꿈꾸는아줌마

4.8(150)
2

저렴한 소고기부위를 레스토랑요리로 업그레이드하는 비법, 불에 구운 LA갈비맛 스테이크

EasyFusion집밥er

4.9(22)
3

예사롭지 않은 스테이크

제줌마

4.9(12)
4

다이어터들의 영양간식!두부참치스테이크 만들기!

공대요리학도

4.9(11)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(43)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(23)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기계란찜/뚝배기에 해먹는 최고로 부드러운 달걀찜/steamed eggs with earthen pot

자연주부

4.9(10)

우엉조림 맛보장 레시피

1

만물상, 시간은 반! 맛은 두 배! 초간단 우엉조림

저녁노을

5.0(406)
2

쫀득한 맛 "우엉채조림"♪

서재인

4.8(182)
3

우엉조림맛있게하는법 황금레시피 요거지요!

엘린84

4.9(76)
4

짭쪼름한 우엉조림

미니유니

4.9(60)

달걀샌드위치 맛보장 레시피

1

달걀샌드위치 -효리네 계란샌드위치

시크제이맘

4.9(113)
2

달걀 샌드위치..

윤씨네삼남매

4.9(17)
3

모닝빵 샌드위치 계란샐러드 샌드위치 만들기

반이짝이

5.0(13)
4

브로콜리달걀샌드위치로 간단아이간식!

만개의레시피

4.9(11)

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.