전 찌개 만들기 칼칼 얼큰한 스팸 김치 전 찌개 요리 레시피

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배고픈엄마

전 찌개 만들기 칼칼 얼큰한 스팸 김치 전 찌개 요리 레시피

제사와 명절 후에는 전 찌개를 마지막으로
음식 정리가 마무리가 된답니다.

19년 차 제사를 지내는 동안
고구마와 오징어튀김은 없애도
동태전은 꼭 하는 이유가
전 찌개를 포기할 수가 없었답니다.

제사 후 남는 동태전과 두부 부침에
스팸과 김치를 추가해 얼큰 칼칼하게 끓여 먹는
전 찌개가 이제는 너무 맛있습니다.

있는 재료 잘라 넣고 한번 바글바글~~
끓여 주기만 하면 되는 전 찌개
간단하게 끓이는 찌개에 비하면
맛이 꽤나 있답니다.

3인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 동태 손질법

▶ 동태 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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동태전 12장, 두부 부침 5 장을 준비해 가위를 사용해 굵직하게 채 썰어 전골냄비에 돌려 담아 주었습니다.

스팸 200g 한 개를 두부 부침과 동태전 크기에 맞춰 굵직하게 채 썰어 주었습니다.

자른 스팸을 동태전, 두부 부침 사이에 담아 주었습니다.

잘게 자른 김치 1 컵을 가운데 담아 줍니다.

다시마 멸치 육수 4~5 컵을 준비해 부어 줍니다.

고춧가루 1/2 큰 술, 다진 마늘 1/2 큰 술을 추가해 가스불에 올려 끓여 줍니다.

국물이 전체적으로 고르게 팔팔 끓으면 거품을 한번 걷어 줍니다.

중~약불로 줄이고 후추 약간, 대파 1 대, 청양고추 2 개를 어슷하게 썰어 넣고 한 번 더 끓여 줍니다.

스팸김치전찌개 관련 상품

등록일 : 2026-01-13 수정일 : 2026-01-15

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