[붉은요리] 메추리알 밥반찬 스팸 메추리알조림 빨간 메추리알 조림 레시피

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열려라쿡

[붉은요리] 메추리알 밥반찬 스팸 메추리알조림 빨간 메추리알 조림 레시피

평소 즐겨 먹던 단짠단짠 간장 베이스의 메추리알 조림 대신 빨간 양념 베이스로 만들어 보았어요.
집에 있던 스팸까지 더해 만들어 보았는데 빨간 양념 베이스라 색감도 훨씬 먹음직스럽게 보였던 것 같아요.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

깐 메추리알
250g 구매
스팸
120g 구매
다진 마늘
1스푼 구매
참기름
약간 구매
통깨
조금 구매

[양념장 재료]

간장
2스푼 구매
올리고당
3스푼 구매
케찹
3스푼 구매
굴소스
2스푼 구매
고추장
1스푼 구매

노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 햄통조림 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고추장 조리법

동영상

조리순서Steps

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깐 메추리알 250g은 준비해 깨끗한 물에 여러 번 헹궈 준 후 물기를 빼주세요.
스팸 작은 거 1캔(120g)은 먹기 적당한 크기로 썰어주세요.

-양념장 만들기-
간장 2스푼, 올리고당 3스푼, 케첩 3스푼, 굴소스 2스푼, 고추장 1스푼을 넣고 잘 섞어주세요.

팬에 식용유를 적당량 두르고 메추리알, 스팸 다진 마늘 1스푼을 넣고 중약불에서 볶아주세요.

양념장을 모두 넣고 메추리알에 양념이 잘 배도록 잘 섞어가며 졸이듯 볶아주세요.

양념장과 재료들일 잘 어우러지면 참기름, 통깨 더해 마무리해 주세요.

이렇게 해서 최종 완성이 된 빨간 스팸 메추리알 조림!!

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등록일 : 2026-01-08 수정일 : 2026-01-08

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

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