잔치국수 레시피 양념장

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잔치국수 레시피 양념장

오늘은 한그릇으로 든든하게 배를 채울 수 있는 레시피를 가지고 왔어요.
매끼 반찬,국 고민하기 힘드시지 않으신가요?
그래서 오늘은 한그릇으로 간단하게 만들 수 있는 요리를 했답니다.
바로 잔치국수랍니다.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 시금치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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육수를 먼저 우려주세요.
멸치를 넣고 5분정도 끓여서 육수를 내주셔도 좋고
간편하게 코인육수를 사용하셔도 좋아요~
저희는 멸치육수에 후추를 톡톡 뿌려주었어요.

고명을 준비해주세요.

고명을 육수에 살짝 데쳐주세요.

소면을 삶아서 그릇에 담아주세요.

육수와 고명을 올리면 완성
마무리로 김가루도 올려주세요.

양파, 땡초, 대파를 다져주세요.

깨소금 1T, 고춧가루 1T, 간장 5T, 다진마늘 0.5T를 넣어 섞어주세요.

: ✔️후다닥 만드시고 싶으신 분들은 고명을 데치지 마시고 육수에 넣어 끓여서 사용해주세요.
✔️고명은 입맛에 맞게 바꿔주셔도 좋아요.
✔️멸치육수를 사용하면 깔끔한 맛으로 드실 수 있어요.
✔️아이와 함께 먹는다면 간을 따로 하지 말고 양념장을 만들어서 드세요.

잔치국수 관련 상품

등록일 : 2026-01-08 수정일 : 2026-01-08

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레시피 작성자About the writer

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맛있고 건강한 재료를 이용해 하루 한끼 뚝딱! 너도나도 누구든지 만들 수 있는 레시피를 소개해드리는 마미레시피입니다.

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#집밥 #한그릇 #국수 #잔치국수 #요리 #레시피 #요리레시피

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