떡국만들기 실패없는 이유, 딱 '이거' 하나!

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떡국만들기 실패없는 이유, 딱 '이거' 하나!

오늘은 아침 메뉴로도,

바쁜 날 한 끼로도 부담 없이

끓일 수 있는 초간단 떡국을

만들어 봤어요.

사실 떡국 하면 육수 맛을

내는 게 중요하잖아요?

그런데 고기 들아가 있는

사골육수만 있으면

더 간편하지만 맛있게

만들 수 있습니다.

국물 맛 실패할 걱정 없어서

아이들 아침이나 주말 점심에

휘리릭 만들기 좋아요.

간단하지만 맛있는

떡국! 지금 만들어볼게요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

곰탕
500g 구매
떡국 떡
3주먹 구매
달걀
1개 구매
대파
1/2대 구매
후추
톡톡 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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조리순서Steps

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달걀은 흰자와 노른자를 분리해 주세요.
팬에 기름을 아주 소량만 두르고
약불에서 각각 부쳐주세요.
과하게 익지 않게 약불에
천천히 익히는 게 포인트입니다.
다 구워지면 얇게 채 썰어
준비해 주세요.

냄비에 사골 곰탕 500g 넣고
중불에서 끓여주세요.
떡국 떡은 세 주먹 정도 넣어주세요.
냉동 떡이라면 미리 물에 불려주는 게
좋아요. 떡이 떠오를 때까지 한소끔 끓여주세요.

국물 맛을 보고 싱겁다면
소금을 추가해 주세요.
마지막에 대파를 넣고 한 번 더 끓여주세요.

그릇에 떡국을 담고
지단 올려주면 완성이에요.
취향에 따라 후추를 살짝 뿌려줘도 좋습니다.

: ✔️고기 들어간 곰탕!
-고기까지 같이 들어있는 곰탕
사용하면 따로 고기 넣지 않아도 되니
더 간편하게 만들 수 있어요.
✔️지단은 약불에!
-약불에 천천히 구워야
색이 갈색빛 돌지 않고
예쁘게 구워집니다.
✔️후추는 취향껏!
-아이들이 먹을 때는 후추는
생략해 줘도 좋습니다.
✔️추가 간!
-이미 육수가 완성된 제품이라
따로 간을 안 해도 되지만
싱겁다면 소금으로
추가 간을 해주세요.

떡국 관련 상품

등록일 : 2026-01-01 수정일 : 2026-01-02

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요. 아들셋 셋맘레시피입니다. 뒤돌아서면 배고픈 가족들을 위한 집밥레시피 입니다. 집에서도 외식부럽지 않게 즐겨요.

sns

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요리 후기 1

오기♥️ 2026-01-01 13:30:04

맛있어요

쉐프의 한마디2026-01-02 13:49:16

너무너무 감사합니다

댓글 0

#떡국만들기 #떡국 #곰탕떡국 #사골떡국

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