간단 오뎅국 끓이는법 어묵탕 재료 겨울국종류

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서리Yaam

간단 오뎅국 끓이는법 어묵탕 재료 겨울국종류

날이 추워지면서 식탁위에 따뜻한 국물을 올리고 싶어요 겨울국종류중에 어떤 재료를 넣고 만들까 고민하다가 집에 무우, 어묵이 있어서 간단 오뎅국 끓이는법 했어요 어묵탕 재료는 무우, 오뎅만 있으면 간단하게 끓여낼 수 있어요 어묵탕 재료에 무우는 꼭 들어가야 맛이 좋은데요 제철 무는 보약이라는 말이 있죠~ 요즘 무우는 달큰하면서 영양만점이라 꼭 듬뿍 넣어 끓여보세요 간단 오뎅국 끓이는법은 멸치다시마 육수에 무우, 오뎅 넣으면 만들 수 있어서 바쁜 아침에도 먹기 좋은 겨울국종류예요 어묵탕 재료 겨울국종류 간단 오뎅국 끓이는법 시작해 볼게요~!

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

어묵
120g 구매
무
150g 구매
멸치다시마육수
800ml 구매
대파
약간 구매
다진마늘
1큰술 구매
국간장
2큰술 구매
참치액
1큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

조리순서Steps

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무 150g은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

오뎅 120g 먹기 좋은 크기로 썰어주세요 사각어묵, 봉어묵 취향껏 준비하세요

대파 약간 어슷썰어 주세요 살짝 매콤한 맛을 내고 싶다면 고추 1개정도 썰어 넣으셔도 좋아요

어묵탕 육수는 물에 멸치, 건표고버섯, 다시마 넣고 푹 끓여서 준비했어요 대파뿌리를 넣으면 육수가 더 시원한데 이번엔 없어서 생략했어요

멸치다시마 육수를 준비하기 어렵다면 물에 코인육수 넣으시면 간편하게 끓일 수 있어요

멸치다시마 육수 80ml에 썰어놓은 무를 넣고 끓여주세요

무가 조금씩 투명해질 때 까지 강불에서 끓이다가 오뎅도 넣어주세요

오뎅국에 다진마늘 1큰술, 국간장 2큰술, 참치액 1큰술 넣어주세요 (밥숟가락 계량 기준)

오뎅이 말랑해지면서 익어갈 때쯤 대파, 후추 약간 넣어 조금 더 끓여주세요 취향껏 미나리, 쑥갓을 넣어도 좋아요

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등록일 : 2025-12-31 수정일 : 2026-01-02

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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