팽이버섯 야채전 계란전 아기팽이버섯반찬

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서리Yaam

팽이버섯 야채전 계란전 아기팽이버섯반찬

국이나 찌개, 반찬등 활용도가 높은
버섯은 팽이버섯인것 것 같아요

이번에 국, 찌개에 조금씩 넣어먹고
남은 버섯이 있어서 팽이버섯 야채전 만들었어요

야채, 계란을 넣고 만드는 레시피라서
아기팽이버섯반찬으로 좋더라고요

초급

재료Ingredients

[재료]

팽이버섯
1봉지 구매
대파
약간 구매
당근
약간 구매
계란
2개 구매
소금
1꼬집 구매

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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버섯 한봉지 끝부분 잘라버리고 손가락 한 마디 정도 길이로 썰어주세요

당근 약간 잘게 썰어주세요

대파 초록 부분 잘게 썰어주세요

계란 2개 소금 한꼬집 넣고 잘 풀어주세요

썰어놓은 버섯, 야채 넣고 계란물에 잘 섞어주세요

팬에 기름 넉넉히 두르고 한수저씩 떠서 올려주세요

버섯이나 채소는 금방 익어서 오래 익히지 않아도 돼요
앞뒤 노릇하게 부쳐주세요

팽이버섯야채전은 버섯의 식감이 좋고
잘게 다져넣은 채소와 계란이 잘 어우러져요

팽이버섯야채전 관련 상품

등록일 : 2025-11-30 수정일 : 2025-12-01

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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