Name: 제철 꼬막무침 양념장 꼬막황금레시피
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 꼬막 1팩; 간장 3T; 고춧가루 1t; 설탕 1t; 통깨 약간; 파 1움큼; 물 1T

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햇살머금은집

제철 꼬막무침 양념장 꼬막황금레시피

제철 꼬막무침
밥도둑으로 만들어 두면 순삭이지요
만들기 해 볼게요.

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꼬막
1팩 구매
간장
3T 구매
고춧가루
1t 구매
설탕
1t 구매
통깨
약간 구매
파
1움큼 구매
물
1T 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

제철에 더욱 맛있는
꼬막무침 만들기 해 볼게요.

요즘 팩으로 나오는 것들은 다 해감이 되어서 나오지요.
그래서 굵은 소금 살짝 넣고 꼬막 껍질이 깨지지 않게 박박
씻어 준비 해 주세요.
여러번 헹구어 주시구요.

소금 1t를 넣고 찬물에 꼬막을 넣고
꼬막이 5-6개 입을 벌릴 때까지 삶아 주세요.

간장3T.고춧가루1t.설탕1t.통깨 약간.파 한움큼.물1T을 넣고
양념장을 만들어 주세요.

그리고 꼬막의 뒷부분에 수저를 넣고
비틀어 주면 꼬막이 분리가 된답니다.
이렇게 하면 뚝딱 쉽게 분리가 되니 꼬막 손질
어렵지 않게 하실 수 있답니다.

그리고 양념장을 붓고
수저로 골고루 섞어가면서 무쳐 주세요.

그럼 순삭이고 밥반찬으로 너무 좋은
양념 꼬막무침이 완성이랍니다.

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등록일 : 2025-11-21 수정일 : 2025-11-21

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

#꼬막무침 #꼬막무치기 #양념꼬막 #양념꼬막무침레시피 #꼬막요리 #밑반찬 #해산물요리

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