굴미역국밥

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굴미역국밥

육수 없이 바로 만드는 간단한 굴미역국밥 레시피입니다.

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴
300g 구매
자른 미역
5g 구매
식용유
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
국간장
2큰술 구매
참치액
1큰술 구매
청주
2큰술 구매
물 약 1200ml
6컵 구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 미역 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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먼저 자른 미역(5g)을 불려요.

먼저 체반에 물기 빼고 소금 한 스푼 넣고 손으로 살살 섞어요.

너무 박박 문지르면 맛이 다 빠지니까 살살 섞어주고 2-3번 깨끗하게 씻어주면 손질 끝

중불로 예열한 팬에 식용유 1큰술, 참기름 1큰술 불린 미역 넣고 달달 볶아요.
청주 2큰술을 넣으면 미역 비린내 제거에 좋아요.

3분 정도 볶다가 물 6컵(1200ml), 국간장 2큰술, 참치액 1큰술 넣고 바글바글 끓으면 불순물 한번 걷어요.

굴 넣고 끓이다가 국물이 뽀얗게 우러나면

육수없이 초간단 시원한 굴미역국밥 완성이에요.

: 청주 대신 미림, 맛술, 미향 등은 단맛이 있어 추천하지 않아요.
생굴 대신 냉동굴도 괜찮아요.

굴미역국밥 관련 상품

등록일 : 2025-11-14 수정일 : 2025-11-14

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#굴국밥 #굴미역국 #굴 #미역 #굴국 #미역국

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