매생이굴전 만드는 법 매생이요리 고추장양념 전부치기

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프레리

매생이굴전 만드는 법 매생이요리 고추장양념 전부치기

오늘 할 요리는 저번에 먹고 남았던 굴이 남아 있기도 하고,
매생이도 남아있기도 해서!
매생이 굴전을 하려고해요.

아연이 많이 들어있어 원기회복에 좋은 매생이 굴 전 어떠신가요?

2인분 20분 이내 초급

[재료(비율)]: 매생이 0.5 , 굴 0.5 , 청양고추 0.2 , 식용유 1

[반죽 비율 (1:1)]: 부침가루 1 , 물 1

[고추장양념]: 고추장 1 T , 진간장 0.3 t , 매실액 0.3 t , 물엿 0.5 t , 참기름 0.3 t , 깨 0.3 t

조리순서Steps

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굴을 해동 시켜준 뒤 잘 씻어 물에 여러 번 씼어주세요
냉동 굴을 한 번 데쳐주세요

다음 건져주어 물기를 제거해주세요~

(물기를 잘 제거해주지 않으면 지질때 기름이 많이 튀어요)

매생이는 체에 걸러 흐르는 물에 잘 행궈주세요

(매생이랑 굴이 크다면 한 번씩 잘라주세요)

청양고추를 송송썰기해주세요

부침가루와 물을 1 : 1 비율로 넣고 포크로 섞어주세요

포크로 섞으면 더 바삭하게 할 수 있어요!

어느정도 섞이면 매생이와 굴과 청양고추를 넣어 버무려주세요

식용유를 두른 팬에 지져 완성해주세요

재료를 넣고 섞어 주시기만 하면 됩니다.
간단하죠

등록일 : 2025-11-09 수정일 : 2025-11-09

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#원기회복 #기력회복 #매생이 #굴전 #굴 #원기회복 #기력회복 #매생이 #굴전 #굴

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