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서리Yaam

새우 소금구이 하는법 손질 새우구이꽃소금 쿠킹호일

[재료]
새우 30마리,꽃소금,소주


1. 새우 소금구이 손질하기

생새우 30마리 준비해주세요

혹시 냉동을 사용하신다면

물에 헹궈 해동시켜 주세요

뾰족한 뿔, 입, 수염을

가위로 잘라주세요

머리 아래쪽에 있는 자잘한

다리도 잘라주세요

손질을 끝내고 소주 조금,

굵은소금 뿌려서 5분정도 두세요

살살 문질러서 깨끗이 씻어주세요


2. 새우 소금구이 하는법

쿠킹호일에 꽃소금을 넉넉히

뿌려주세요

처음에 종이호일을 사용했는데

종이가 금방 탈 것 같아서

쿠핑호일로 바꿔 사용했어요

깨끗이 씻은 새우를 꽃소금위에

올려주세요

뚜껑을 덮고 중약불로

익혀주세요

10분정도 지나면 거의 다 익어가요

뒤집어서 조금 더 익혀주세요

뚜껑덮고 5분정도 익혀주면

완성이에요


3. 새우구이꽃소금 완성


등록일 : 2025-10-31

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레시피 작성자About the writer

서리Yaam

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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