우렁 강된장 만드는 법 우렁 강된장 레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,172

상품목록

나유

우렁 강된장 만드는 법 우렁 강된장 레시피

비린내 없는 우렁 강된장 레시피 입니다. 채소와 함께 쌈밥으로 먹으면 맛이 좋아요

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

우렁
200g
새송이버섯
1개
애호박
1/3개
양파
1/2개
대파
1/2대
청양고추
1개

[양념]

식용유
2T
다진마늘
1T
고추장
1T
된장
3T
올리고당
2T
쌀뜨물
100ml
참기름
1T

[우렁손질]

밀가루
2T
소주
40ml

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 쌀뜨물 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 밀가루 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

우렁 강된장 재료를 준비합니다
우렁 200g, 새송이버섯 1개, 애호박 1/3개, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양고추 1개

준비된 채소는 큐브 모양으로 썰어 줍비합니다

우렁 비린내를 제거해줍니다
밀가루 1T 물조금 넣고 조물조물 치대서 2회 세척하고 소주 40ml 넣고 한번 더 조물조물 하여 세척합니다

쌀뜨물 100ml 양념을 준비합니다
양념_고추장 1T, 된장 3T, 마늘 1T, 올리고당 2T

예열한 팬에 식용유 2T 두르고 양파와 마늘을 볶아줍니다

고추장, 된장을 넣고 2~3분 볶아줍니다

나머지 야채를 넣고 쌀뜨물 100ml, 올리고당 2T 넣고 끓이면서 조립니다

우렁을 넣고 3분 정도 더 끓여주고 참기름 1T 넣고 우렁 강된장을 만들어 줍니다

그릇에 담아 우렁 강된장을 완성합니다

등록일 : 2025-10-27 수정일 : 2025-10-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

반갑습니다 만개의레시피 나유 쉐프 입니다 쉬운 요리와 저만의 독창적인 레시피를 소개하고 소통하려고 합니다

sns

sns

댓글 0

#우렁강된장 #우렁쌈밥 #강우렁된장 #강된장레시피

도토리묵무침 맛보장 레시피

1

맛있는 도토리묵무침 만드는 법 : 다이어트음식으로 좋아요!

뽕림이

4.9(432)
2

【맛있는 다이어트】도토리묵 무침 만들기~

조밍키♥

4.9(154)
3

도토리묵무침 간단하고 스피드하게 만들어요

고래언니

4.9(52)
4

도토리묵무침

밥심은국력

5.0(47)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(35)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

석박지담기

메모리박스

4.8(10)
4

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)

돼지고기주물럭 맛보장 레시피

1

돼지고기 주물럭!!~

단아한♡

5.0(54)
2

돼지고기 주물럭♡간편 요리법

손큰언니

4.9(14)
3

수미네 반찬에서 나온 돼지고기 고추장 주물럭 완성

바겨사

5.0(8)
4

돼지고기 주물럭(제육볶음) 레시피 : 황금 비율 양념장으로 간단하게 만들기 ♪

먹순

4.7(7)

계란토스트 맛보장 레시피

1

전자렌지를 이용한 마요네즈계란토스트 만들기

간지언니

4.6(42)
2

간단한 아침으로 식빵 계란토스트

뿅빵맘

4.9(21)
3

간단한 아침식사 계란토스트

뵈뵈

5.0(11)
4

식빵 계란토스트 만들기

히로

5.0(10)

밀푀유나베 맛보장 레시피

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

가지덮밥 맛보장 레시피

1

일본풍 가지덮밥

숄02

4.9(269)
2

가지 덮밥 / eggplant Rice Bowl

요알남Mingstar

5.0(144)
3

초간단 10분요리! 가지덮밥 맛있어요~!

탁주부

4.9(85)
4

중화풍 가지 덮밥 제철요리

815요리사랑

5.0(67)

버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 맛있는 버섯 전골/감자 고추장 찌개

스와티라마

4.9(146)
2

버섯전골 - 이래서 백종원 버섯전골 하는구나

시크제이맘

4.9(117)
3

만두버섯전골 / 국물이- 국물이- 끝내줘여☆

만개의레시피

4.9(99)
4

백선생과 함께 하는 버섯전골

만개의레시피

4.9(35)

미역줄기볶음 맛보장 레시피

1

미역줄기볶음 짜지 않게 비린내 없이!

베리츄

4.9(496)
2

밑반찬으로 굿!비린내 없는 미역줄기 볶음 만들기

뽀유TV

4.9(107)
3

미역줄기 볶음, 비린내 없는 미역줄기볶음, 밑반찬

김쭈

4.8(68)
4

미역줄기볶음 비린내 없이 맛있게 만드는 법

스마일로즈의건강밥상

5.0(38)

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(216)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

5.0(23)
4

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(20)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.