우삼겹 요리 우삼겹 양배추 말이 찜 만드는 법

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깨주부

우삼겹 요리 우삼겹 양배추 말이 찜 만드는 법

추석 때 찐 살들~

거의 빠졌는데, 마저 더 빼보려고

어제 저녁에도 간단히 먹었는데요.

그 레시피 올려볼게요~

냉장고에 있던 재료들

냉털도 할 겸 해서

냉동실에 있던 우삼겹,

냉장실에 있던 양배추 꺼내

우삼겹 요리를 만들어 봤어요.

2인분 20분 이내 아무나

[재료]: 양배추 1/8개 , 우삼겹 (15개정도) 한 줌 , 양파 1/4개 , 청양고추 1개

[간장 소스]: 진간장 2스푼 , 식초 1스푼 , 알룰로스 2스푼 , 물 1스푼 , 참기름 1스푼 , 다진 마늘 1/2스푼 , 통깨 1스푼

조리순서Steps

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양배추를 얇게 채 썰어 세척해서 물기를 제거해 줍니다.

냉동 우삼겹을 해동하여 펼쳐놓고 채 썬 양배추를 올리고 돌돌 말아 위로 소금, 후추를 뿌려 줍니다.

찜기에 올려 물이 끓기 시작하면 5분간 쪄줍니다.

양파, 청양고추를 다져 볼에 넣고 진간장 2T, 알룰로스 2T, 식초 1T, 물 1T, 참기름 1T, 다진 마늘 0.5T, 통깨 1T를 넣고 섞어 소스를 만들어 줍니다.

우삼겹찜을 찜기에서 꺼내 그릇에 담고 위에 소스를 올려주면 완성!

등록일 : 2025-10-22 수정일 : 2025-10-22

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#우삼겹요리 #우삼겹양배추찜 #우삼겹양배추말이찜 #양배추우삼겹말이찜

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