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어쩌요화니키친
몇 인분 : 3인분
주재료 : 아보카도, 계란, 토마토, 샐러드용 야채
양념 : 양파, 마늘, 올리브오일, 간장, 식초, 설탕, 레몬즙, 소금, 후추
아보카도 1개가 며칠전부터 완죤 잘 익은 상태로 아일랜드 식탁에 굴러다니고 있는 상황!
시간이 더 지나면 버려야하는 상황이 올 수도 있기에 오늘은 건강한 몸매관리~ 아보카도 샐러드를 만들어주기로 결정~ 바로 스타뚜~ GO GO~
샐러드용 야채를 깨끗하게 씻어서 물기를 털어내서 준비해준다
계란 2개도 삶아서 준비해주고.. 토마토 1개와 방울토마토 3~4개도 씻어서 준비해준다
양파 1/2개, 마늘 3~4개를 잘게 다져서 믹싱볼에 넣은 후 올리브오일(엑스트라 버진) 1숟가락, 레몬즙 1숟가락, 식초 1숟가락, 설탕 1숟가락, 소금 1//3숟가락, 간장 2숟가락, 후추 살짝 넣고 잘 섞어주면 맛난 발사믹 소스 스타일의 새콤달콤한 아보카도 샐려드 소스 완성!
이제 본격적인 샐러드 만들러 GO GO~
잘 익은 아보카도를 칼을 이용해서 반으로 칼집을 내어준 후 잡고 돌려주면 쉽게 분리가 된다
큼직막한 씨도 빼내주고... 아보카도 껍질은 두껍기때문에 쉽게 벗겨지는게 넘 좋으다 ㅎㅎ
이제 준비해놓은 재료들을 마음에 드는 그릇에 순서대로 손질해서 이쁘게 담아주면 되는 시간!
마음에 드는 그릇에 샐러드용 야채를 먼저 깔아준다
아보카도와 토마토 1개를 깍둑썰기로 썰어서 그릇에 순서대로 담아준다
삶은 계란 2개로 썰어서 순서대로 이쁘게 담아준다
이제 만들어놓은 샐러드용 소스를 쫘~~욱 뿌려주면 끝!
짜쟌~ 드디어 완성된 아보카도 샐러드!
이제 머시마들 불러서 "잡쏴~~~~"
"오늘도 상큼함과 부드러움이 만난 한그릇, 아빠표 "아보카도 샐러드'로 맛있게 촵촵촵~~~"
등록일 : 2025-10-14
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