입안 가득 퍼지는 상큼함과 부드러움이 만난 한그릇~ 아보카도 샐러드 레시피

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어쩌요화니키친

입안 가득 퍼지는 상큼함과 부드러움이 만난 한그릇~ 아보카도 샐러드 레시피

아보카도 1개가 며칠전부터 완죤 잘 익은 상태로 아일랜드 식탁에 굴러다니고 있는 상황!

시간이 더 지나면 버려야하는 상황이 올 수도 있기에 오늘은 건강한 몸매관리~ 아보카도 샐러드를 만들어주기로 결정~ 바로 스타뚜~ GO GO~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

샐러드용 야채
3인분 구매
아보카도
1개 구매
계란
2개 구매
토마토
1개 구매
방울토마토
3~4개 구매
양파
1/2개 구매
마늘
3~4개 구매
올리브오일 엑스트라 버진
1숟가락 구매
레몬즙
1숟가락 구매
식초
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매
소금
1//3숟가락 구매
간장
2숟가락 구매
후추
살짝 구매

노하우

▶ 아보카도 손질법

▶ 아보카도 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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샐러드용 야채를 깨끗하게 씻어서 물기를 털어내서 준비해준다

계란 2개도 삶아서 준비해주고.. 토마토 1개와 방울토마토 3~4개도 씻어서 준비해준다

양파 1/2개, 마늘 3~4개를 잘게 다져서 믹싱볼에 넣은 후 올리브오일(엑스트라 버진) 1숟가락, 레몬즙 1숟가락, 식초 1숟가락, 설탕 1숟가락, 소금 1//3숟가락, 간장 2숟가락, 후추 살짝 넣고 잘 섞어주면 맛난 발사믹 소스 스타일의 새콤달콤한 아보카도 샐려드 소스 완성!

잘 익은 아보카도를 칼을 이용해서 반으로 칼집을 내어준 후 잡고 돌려주면 쉽게 분리가 된다
큼직막한 씨도 빼내주고... 아보카도 껍질은 두껍기때문에 쉽게 벗겨지는게 넘 좋으다 ㅎㅎ

이제 준비해놓은 재료들을 마음에 드는 그릇에 순서대로 손질해서 이쁘게 담아주면 되는 시간!

마음에 드는 그릇에 샐러드용 야채를 먼저 깔아준다

아보카도와 토마토 1개를 깍둑썰기로 썰어서 그릇에 순서대로 담아준다
삶은 계란 2개로 썰어서 순서대로 이쁘게 담아준다

이제 만들어놓은 샐러드용 소스를 쫘~~욱 뿌려주면 끝!

아보카도샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-10-14 수정일 : 2025-10-15

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레시피 작성자About the writer

어쩌요화니키친

먹성 좋은 아들 1호,2호를 키우면서 어쩌다보니 요리사가 된 실전 요리 인생 스타뚜~ 아빠 요리가 최고야~~

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#아보카도 #샐러드 #아보카도샐러드 #샐러드소스 #홈파티 #손님접대 #생일파티 #생일요리 #건강식 #다이어트

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