돈까스 덮밥 만들기 한그릇 요리 돈부리 덮밥 소스 레시피

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에궁이궁

돈까스 덮밥 만들기 한그릇 요리 돈부리 덮밥 소스 레시피

냉동식품 쟁여 놓을때 돈까스도 쟁여 놓는 편인데,

이번에는 돈까스를 튀겨서 소스에 맛보지 않고, 밥위에 올려 덮밥으로 맛을 봤답니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돈까스
1장 구매
청양고추
1개 구매
양파
1/2개 구매
대파
조금 구매
달걀
1개 구매
물
100ml 구매

[소스]

맛술
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
참치액
1큰술 구매
간장
1큰술 구매

노하우

▶ 돈까스 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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대파와 청양고추는 어슷썰어 주세요.
양파는 채썰어 주고, 달걀은 풀어 준비해 주세요.

돈까스는 앞뒤 노릇하게 튀겨 준뒤,
먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해 주세요.

팬에 물 100ml를 붓고, 양파를 넣어주세요.
간장, 맛술, 참치액, 설탕을 1:1:1:1
비율로 넣고 양파가 익을정도로 살짝 조려주세요.

양파가 반 정도 익었다면 썰어 놓은 돈까스를 양파위에 올려 주고 풀어 놓은 달걀물을 휘리릭 둘러 주세요.

달걀 위로 대파와 청양고추를 솔솔 뿌려 준 뒤 뚜껑 닫고 20초 정도 익혀 주면 끝이랍니다.

접시에 밥을 올리고 돈까스를 차르륵 올려주면 돈까스 덮밥은 완성입니다.

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등록일 : 2025-10-14 수정일 : 2025-10-14

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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