[급찐급빠] 아삭하고 식감좋은 무김치 보쌈무김치 무절임요리

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뿡씨스터즈

[급찐급빠] 아삭하고 식감좋은 무김치 보쌈무김치 무절임요리

명절 음식 먹고 급찐 살
기름진 음식 많이 먹고 입안을 깔끔하게 마무리해 줄
아삭한 식감으로 씹는맛까지 좋은
보쌈무김치 만들어 볼게요

6인분 이상 30분 이내 아무나

[보쌈무김치 재료]: 무 10CM , 굵은소금 1큰술 , 고춧가루 2큰술 , 메이플시럽 2큰술 , 간장 1큰술 , 식초 4큰술 , 대파 1대 , 깨 적당히

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둥근 모양으로 썰어 두껍게 채썰어 주세요

썬 무는 믹싱볼에 담아 주세요

무에 굵은소금 1큰술을 넣고 골고루 섞어주고 약 15분 절여 주세요

무절임에 흥건하게 나오는 물
이렇게 탱글탱글하게 잘 구부러지면 무절임 완성!

있는 힘을 다해 물기를 꽉 짜 주세요

고춧가루 2큰술
메이플시럽 2큰술
간장 1큰술
식초 4큰술

대파 1대 큼직하게 썰어 넣어 주세요

모든 양념과 대파까지 골고루 버무려주면 무김치 완성!

유리 용기에 가득 담아 주세요

깨를 뿌려 완성!
추석명절 즐겁고 행복하게 맛있는 음식 잔뜩 드시고
마무리로 무김치 어떠세요?^^

등록일 : 2025-10-06 수정일 : 2025-10-06

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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