된장국 끓이는법 냉이된장국 레시피

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포우맘의요리

된장국 끓이는법 냉이된장국 레시피

구수하고 향긋한 냉이 된장국을 끓여 보았어요
아침 국물요리 냉이된장국 만들어 볼까요

4인분 30분 이내 초급

[재료]: 냉이 한 팩 , 대파 1대 , 두부 반모 , 청양고추 2개

[양념]: 된장 2 , 다진 마늘 1 , 국간장 , 멸치육수팩 , 물 1.2리터

조리순서Steps

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냉이 된장국의 육수를 내 주세요
물 1.2리터에 멸치육수팩을 넣고
끓여줍니다.

육수가 끓는 동안 냉이를 씻어주세요
냉이의 떡잎은 제거해 주고
흔들어서 씻어 준 후 물에 몇분간 담그세요
마트에서 나온 냉이는 거의 손질이 되어 있는데
밭에서 냉이를 캤다면 흙이 많아서
뿌리 쪽에 있는 흙이 씹히지 않게
비벼서 씻어줍니다.

두부는 사각형으로 썰어주고
대파는 어슷 썰어서 준비해 줍니다.

육수가 끓으면 육수팩은 버리고
된장 2스푼을 넣어서 된장을 풀어주세요

냉이와 두부를 넣어주세요

대파 청양고추를 넣어줍니다.

바글바글 끓여준 후에 다진마늘과 국간장을 넣고 간을 봐 주세요

냉이 된장국 완성 !!

: 봄을 대표하는 식재료인 냉이로
끓여본 냉이된장국
냉이 향도 좋지만 국물 맛이 참 좋아요

등록일 : 2025-10-05 수정일 : 2025-10-05

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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#냉이된장국 #냉이된장국끓이는법 #냉이된장국레시피

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