Name: 소고기무국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기국거리 300g; 무 1/4조각; 참기름 2스푼; 다진마늘 2스푼; 국간장 1스푼; 대파 넉넉하게

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다시봄

소고기무국

여름철에 우리가족은 늘 국이 있어야 밥을 먹는데 건강하게 한소큼 끊여서 먹는 한우국거리 소고기무국을 우리집 비법으로 집간장으로 풍미까지 살려주는 바로 그 국물요리를 소개해 볼까 합니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기국거리
300g 구매
무
1/4조각 구매
참기름
2스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매
국간장
1스푼 구매
대파
넉넉하게 구매

노하우

조리순서Steps

한우국거리용 310g을 준비합니다.

무는 두툼하게 깍뚝썰기를 해주세요.
참기름 한스푼을 넣어서 한우국거리와 함께 볶아주세요.

참기름 한스푼을 넣어서 한우국거리와 함께 볶아주세요.

무를 넣어서 무가 투명해질때까지 볶다가 우리집 집간장을 한스푼 넣어서 풍미도 살려주고 무와 한우에 간이 베이도록 볶아주세요.

물500ml를 넣어서 강불로 끊여준후 거품이 생기면 숟가락을 이용해서 모두 걷어내줍니다.

대파를 넉넉하게 넣어주는것이 맛의 포인트 입니다.

다진마늘도 한스푼 넣어주세요.풍미를 살려줄 후춧가루를 약간만 넣어주세요.

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등록일 : 2025-09-13 수정일 : 2025-09-15

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#소고기무국 #소고기국 #만개의레시피 #만개의쉐프 #초간단 #국물요리 #국요리

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