밥 없이 두부로! 부추 된장 참치비빔밥~

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김대리는칼퇴근

밥 없이 두부로! 부추 된장 참치비빔밥~

밥을 줄이는 저탄수 지만 비빔밥 처럼 맛있게 먹을 수 있는 레시피에요
부추 된장찌개에 팍팍 비벼 먹는 맛이지만 좀 더 건강하게 준비했어요

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[된장 소스 재료]

노하우

▶ 영양부추 손질법

▶ 영양부추 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

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기름 없는 팬에 두부 반 모 올려서 두부밥 만들어 줄건데
주걱으로 으깨면서 고슬고슬 물기 없어질 때 까지 볶아주세요 (5분 정도 소요)

중강불 정도 해 줘야 물기가 날아가요

두부밥 위에 영양부추 잘라서 올리고
채썬 양배추 한줌, 참치도 올려요

올리브유 참치라 기름까지 넣었지만 다이어트 중이라면 기름은 빼고 넣어주세요

식용유 약간 두르고 비빔밥 필수 달걀 후라이 하나 구워서
비빔밥 위에 올려주세요

된장2, 다진마늘1, 애사비3, 생강청1, 들기름2
비율대로 넣고 잘 섞어줘요~

된장이 뭉치면 짜니까 잘 풀어주세요

요렇게 완성된 된장 드레싱 올리고
후리카케 솔솔 뿌려주면 완성!
골고루 비벼서 먹으면 부추 된장찌개에 밥 비벼서 먹는맛이랍니다~~

: 된장 염도에 따라 가감해 주세요~

부추된장참치비빔밥 관련 상품

등록일 : 2025-08-27 수정일 : 2025-08-27

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레시피 작성자About the writer

김대리는칼퇴근

유튜버 김대리는 칼퇴근의 레시피 노트입니다~ 건강, 다이어트 레시피 브이로그로 만나요!

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#다이어트 #두부다이어트 #두부레시피 #밥없는비빕밥 #저탄수화물식단 #다이어트집밥 #한식다이어트레시피

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