계란야채죽 끓이는법, 찬밥요리 활용 레시피

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

34

상품목록

몽글쿡

계란야채죽 끓이는법, 찬밥요리 활용 레시피

가끔 밥이 남을 때가 있는데, 그런 찬밥을 활용해 죽을 끓이면 아이와 함께 아침에 간단히 나눠 먹기 좋더라고요. 집에 있던 자투리 채소들을 넣어 만들면 영양도 챙기고, 버리는 재료 없이 알뜰하게 활용할 수 있어요. 아침 식사용으로 부담 없이 먹기 좋고, 남은 찬밥을 활용하기에도 딱 맞는 레시피 지금 소개해 드릴게요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

찬밥
1공기 구매
계란
1개 구매
당근
2큰술 구매
애호박
2큰술 구매
양파
2큰술 구매
버섯
2큰술 구매
물
400~450ml 구매
가루 육수
1포 구매
맛술
1/2작은술 구매
국간장
1/2작은술 구매
참기름
1작은술 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 육수 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

찬밥은 미리 물에 불리거나 손으로 밥알을 풀면 밥알이 부드러워져 죽이 매끄럽고 고르게 잘 익어요. 당근, 애호박, 양파, 버섯은 잘게 다져 주세요. 냉장고에 있는 다른 야채를 활용해도 좋아요.

냄비에 참기름 1작은술을 두르고, 다진 야채를 중불에서 1~2분 볶아주세요

중불

볶은 야채에 가루 육수1포를 물에 미리 풀어 섞은 400ml를 부어 끓여주세요. 끓기 시작하면 찬밥을 넣어주세요.

중약불에서 7~10분 정도 밥이 퍼질 때까지 저어주세요

밥알이 잘 퍼지지 않거나 물이 부족하다고 느껴지면 물을 50ml 내외로 조금씩 추가해 주세요.

계란 특유의 비린 향을 줄이고, 계란 맛과 향을 더 부드럽게 하기 위해 계란 1개에 맛술 1/2작은술을 넣고 잘 풀어주세요.

밥알이 퍼지고 국물이 약간 남아 있을 때 계란을 천천히 둘러 넣고, 5~10초간 그대로 둔 뒤 살살 한두 번만 저어 섞어주세요.

마지막으로 국간장 0.5 작은술을 넣고, 간이 부족하면 소금으로 맞춰주세요.

그릇에 담은 뒤, 기호에 따라 김가루, 깨, 참기름을 약간 뿌려주세요.

계란야채죽 관련 상품

등록일 : 2025-08-18 수정일 : 2025-08-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/monggle_cook

sns

댓글 0

#찬밥요리 #찬밥활용 #죽레시피 #계란야채죽레시피 #계란달걀죽레시피 #계란야채죽끓이는법 #계란야채죽만들기

돼지등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 맛있게 만드는 법

밥수이

5.0(29)
2

입에 착 달라붙는 양념으로 만든 돼지등갈비찜 레시피

메이플대니얼

5.0(8)
3

인기폭발 예감 메뉴 돼지등갈비매운찜

문성실

5.0(7)

느타리버섯볶음 맛보장 레시피

1

느타리버섯 볶음 쫄깃한 밑반찬

구름달빛

4.9(216)
2

아이반찬~애호박느타리버섯볶음!

왕눈이2

5.0(92)
3

느타리버섯 들깨볶음

세미짱

4.9(75)
4

[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음

꽃청춘이주부

4.9(52)

콩나물무국 맛보장 레시피

1

얼큰하고 시원한 경상도식 소고기콩나물무국

밥수이

5.0(148)
2

<소고기콩나물무국>뜨끈한 소고기무국으로 든든한 한그릇 국밥~!

잇커피

4.9(33)
3

콩나물무국

요리조이

4.9(24)
4

콩나물소고기무국 해장에 좋은 맑은국

율맘써니

4.9(12)

감자국 맛보장 레시피

1

【초간단】맑은 감자국 만들기~

조밍키♥

5.0(73)
2

구수하니 아침국으로 좋아요. 들깨 감자국

배고픈엄마

5.0(64)
3

매운탕 맛이 나요~~얼큰한~ 참치 감자국, 얼큰 감자국

배고픈엄마

4.9(59)
4

백선생 감자국 계란 풀어 호로록 뚝딱~

요리쿡조리쿡

4.9(52)

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(25)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(16)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

4.9(12)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(10)

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

두부간장조림 맛보장 레시피

1

두부 간장조림-아이도 좋아하는 두부 간장조림 만들기~!

불량엄마소자매마미

4.9(141)
2

아이도 정말 좋아하는 두부간장조림!

뚱이네♡

4.8(32)
3

간단하면서도 맛내기 쉬운 양파 두부 간장조림

노루네

4.8(12)
4

아이반찬만들기 :: 두부 안먹는 아이를위한 두부간장조림

지안맘쩡뮈

5.0(6)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(125)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(47)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

또띠아 맛보장 레시피

1

자취요리<닭가슴살또띠아>

초코콩

4.8(19)
2

백종원 또띠아 따라잡기~^^

쉬즈블루

4.9(12)
3

단짠단짠 초간단 맥주안주! '갈릭베이컨 또띠아'레시피

뽀유TV

5.0(12)
4

<노오븐> 바삭바삭 달콤한 간식 바나나 또띠아 만들기

따봉이kitchen

5.0(9)

파절이 맛보장 레시피

1

새콤달콤.고기와 일등궁합 파절이~!

마이쏭

4.9(66)
2

진정한 파절이 실패 없는 파절이! 파절이

만개의레시피

4.9(58)
3

특별한 채 썰 필요 없는 파절이 만드는법 파무침 양념이 예술~

꽃둥이

5.0(31)
4

파절이 만드는법 파채양념 파무침 만드는 비법 삼겹살 최고 궁합

JINI의요리조리

5.0(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.