10분 완성 여름 별미 요리 성시경 대패 오이 수육

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깨주부

10분 완성 여름 별미 요리 성시경 대패 오이 수육

오늘은 여름 별미 요리를 준비해 봤어요. 수육은 먹고 싶은데 여름에 끓이기 넘 덥다면 대패삼겹살로 이렇게 만들어 보세요~ 바로 성시경 대패 오이 수육 레시피인데요. 10분 컷으로 만들 수 있고 얇게 슬라이스 한 오이와 양념까지 넘 잘 어울려서 맛있게 먹었어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
대패삼겹살
300g 구매
맛술
2스푼 구매
후추
약간 구매

[양념]

다진 마늘
1스푼 구매
다진대파
2스푼 구매
진간장
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
원당 설탕
1스푼 구매
물
2스푼 구매
분말 스틱육수
1포 구매

조리도구

도마
구매
채칼
구매
믹싱볼
구매
냄비
구매
채망
구매
숟가락
구매
볼
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 대패삼겹살 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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오이는 세척한 후에 슬라이스하여 준비해 줍니다.

도마 , 채칼 , 믹싱볼

끓는 물에 맛술 2T를 넣고 대패삼겹살을 넣고 1분 정도 데친 후에 꺼내 줍니다.

냄비 , 채망 , 숟가락

다진 마늘 1T, 다진 대파 2T, 진간장 1T, 고춧가루 1T, 원당(설탕) 1T, 물 1T, 스틱 육수 1포(굴 소스 1스푼)을 넣고 섞어 랩을 씌워 전자레인지에 넣고 1분간 돌려줍니다.

접시에 데친 대패삼겹살과 슬라이스 한 오이를 올리고 위에 양념과 통깨를 뿌려주면 완성!

대패오이수육 관련 상품

등록일 : 2025-08-15 수정일 : 2025-08-19

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#대패삼겹살요리 #대패오이수육 #대패삼겹살수육 #여름별미 #10분완성요리

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