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춤추는루나

국물요리 토마토 계란 요리 토마토계란탕 달걀탕 레시피

밥은 먹고 다니세요?
이웃님들, 요즘 다이어트하느라 힘든 사람 많죠?
샐러드만 먹다 지쳤다고요? 걱정 마세요.
다이어트하면서도 맛있게 먹을 수 있는 토마토계란탕 레시피를 알려줄게요.

이게 또 말이에요. 아침에 후루룩 먹으면 속도 편하고, 따뜻해서 너무 좋거든요.
중국식 계란탕인데, 만들기도 엄청 쉬워서 요리 초보자도 뚝딱 만들 수 있어요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 토마토 손질법토마토 손질법
▶ 토마토 조리법토마토 조리법
▶ 토마토 보관법토마토 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 만개한알 조리법만개한알 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
토마토는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
큼직하게 썰어도 좋고 작게 깍둑썰기해도 좋아요.
껍질을 벗기면 더 부드럽지만 귀찮으면 그냥 해도 괜찮아요.
대파는 송송 썰어 놓아요.
계란 2개에 맛술 반 숟가락 넣고 잘 풀어 주세요.
이때 소금 한 꼬집 넣어서 간을 해주면 나중에 더 맛있어요.
냄비에 소금 한 숟가락 둘러주고 대파와 마늘을 넣고 볶아 향을 내주세요.
향이 올라오면 토마토도 함께 볶아주세요.
약 1분 정도 볶아요.
물 300ml 그리고 코인 육수 한 알을 넣고 끓여주세요.
물이 끓기 시작하면 2~3분 정도 중불에서 끓이고 참치 액 1T, 소금 0.3T 넣어요.

너무 짜지 않게, 심심한 듯이 간하는 게 포인트! 나중에 계란 넣고 하다 보면 딱 맞을 거예요.

준비해둔 계란물을 천천히 빙 돌려 가면서 넣어주세요.
이때 절대 한 번에 붓지 말고 조금씩 흘려 넣어야 합니다.
전분물을 넣고 끓이면 국물이 더 진득해져서 또 다른 매력이 있어요.
마지막으로 참기름을 넣고 불을 꺼주세요.

등록일 : 2025-08-12 수정일 : 2025-08-12

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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