우리집이 닭한마리 맛집!

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마마조

우리집이 닭한마리 맛집!

닭 한마리 맛집 레시피를 집에서 간편하게 만들어 보세요! 남편과 아이들이 매우 극찬한 맛이에요!

4인분 120분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭도리탕용
1kg 구매
감자
2개 구매
대파 흰 부분
1대 구매
부추
1줌 구매
통마늘
20알 구매
소금
1/2T 구매
맛술
3T 구매
참치액
2T 구매
치킨스톡
1/2T 구매

[앙념]

조리도구

믹싱볼
구매
냄비
구매
계량컵
구매
채망
구매
도마
구매
조리용나이프
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숟가락
구매
요리스푼
구매
소스볼
구매
국자
구매
완성그릇
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 육수 조리법

동영상

조리순서Steps

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닭은 흐르는 물에 깨끗하게 한 번 씻어주세요.

냄비에 닭과 물 1.8L 넣고 팔팔 끓어오르면 불순물은 제거해주세요.

냄비 , 채망

감자 큰 사이즈 기준 2개를 4등분으로 잘라 넣고 대파도 반으로 갈라 손가락 크기로 잘라 넣어주세요.

도마 , 조리용나이프

감자 손질법

소금 1/2T, 맛술 3T, 참치액 2T, 치킨스톡 1/2T 넣고, 마늘 20알은 칼로 다져서 넣어주세요.

냄비 , 숟가락

마늘을 칼로 다져주면, 다진마늘 넣는 것보다 마늘향이 더 올라와서 훨씬 맛있어요. 없으시면 그냥 다진 마늘 크게 5T 넣어주세요.

중~강불에 15분 끓여주면 완성!

소스볼 , 요리스푼

만든 양념장과 함께 찍어서 드시고, 닭 한마리 집처럼 약불에 끓이면서 먹으면 더욱 맛있어요.

: 양념장에 넣을 부추는 손가락 두 마디 정도로 잘라 양념장과 함께 드시면 되세요.

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등록일 : 2025-08-04 수정일 : 2025-08-05

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레시피 작성자About the writer

따라 하기 쉬운 워킹맘의 집밥 레시피

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#집밥 #요리 #닭요리 #닭한마리 #복날 #칼국수 #닭칼국수 #건강식

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