6분 완성 간단 잡채 전자레인지 버섯 잡채 만드는 법

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깨주부

6분 완성 간단 잡채 전자레인지 버섯 잡채 만드는 법

잡채가 먹고 싶은데 날은 덥고 불 앞에서 요리하는 게 힘들다면 이렇게 만들어 보세요~ 전자레인지를 이용해 만드는 6분 완성 간단 잡채인데요. 더운 여름, 간단하게 만들어 드시기 좋아서 추천입니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당면
1줌 구매
파프리카 빨강/노랑
1/2개 구매
표고버섯
2개 구매
양파
1/2개 구매
부추
약간 구매

[양념]

진간장
2스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
원당 설탕
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
대파
1/2대 구매
물
4스푼 구매
후추
약간 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
약간 구매

조리도구

볼
구매
전자레인지용기
구매
도마
구매
조리용나이프
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스푼
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전자레인지
구매
접시
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노하우

▶ 당면 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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당면은 미리 물에 30분간 불려 줍니다.

불린 당면을 전자레인지 용기에 넣어 줍니다.

전자레인지용기

양파, 표고버섯, 파프리카는 채 썰고 부추는 5~6cm 길이로 썰어 줍니다.

도마 , 조리용나이프

진간장 2T, 굴 소스 1T, 원당(설탕) 1T, 다진 마늘 1T, 다진 대파 2T, 물 4T, 후추 약간을 넣어 양념을 만듭니다.

당면 위로 양념을 부어 줍니다.

양파, 파프리카, 표고버섯을 넣고 뚜껑 덮어서 전자레인지에 3분간 돌려줍니다.

전자레인지

양파손질법

3분 후, 섞어주고 부추를 올리고 3분간 더 돌려줍니다.

다시 섞어주고 참기름 1T, 통깨를 뿌리고 부족한 간은 간장, 알룰로스(올리고당) 등을 넣어 간을 맞춰주면 완성!

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등록일 : 2025-07-29 수정일 : 2025-07-30

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#간단잡채 #초간단잡채 #6분완성잡채 #전자레인지 #잡채 #버섯잡채

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