그다음 계란 4알을 풀어주고 고추 2개는 송송 썰어서 올려줍니다. 고추는 그냥 초록색만 쓰기보다는 노란색 빨간색 초록색(신호등 같네요 ㅋㅋㅋ) 여러 색의 고추를 사용하는 게 비주얼이 이뻐요!
간장 2스푼, 식초 2스푼, 설탕 1스푼을 넣고 후추를 약간 뿌려줍니다. 계란은 너무 오래 익히면 딱딱해질 수 있으니 중불에 빨리 익혀서 휘리릭 빨리 만드는 게 깐풍 계란의 핵심입니다. 매운 걸 좋아하시는 분 들은 고추를 더 넣어주셔도 좋아요!! 간단한 재료와 쉬운 과정으로 만드는 깐풍 계란! 술안주가 고민일 때!!! 이보다 딱 좋은 메뉴가 있을까요?
개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.