삼겹살 고추장찌개 고추장찌개 만들기 돼지 고추장 찌개 고추장찌개 만드는 법

회원가입 +3,000

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

24

상품목록

르미엄마

삼겹살 고추장찌개 고추장찌개 만들기 돼지 고추장 찌개 고추장찌개 만드는 법

요즘 비가 자주 오니까 칼칼한 음식이 많이 생각나더라구요. 고추장을 듬뿍 넣고 햇감자를 푹 익혀서 국물도 떠 먹고 햇감자를 밥에 으깨서 막 비벼 먹을 수 있는 삼겹살 고추장찌개를 만들어 아주 든든하게 한끼를 해결했습니다. 양념이 푹베인 감자가 왜 일케 맛있는 거에요? 그리고 새송이버섯의 쫄깃한 식감까지 너무 맛있게 먹었습니다. 돼지고기 자체에 기름기가 많아서 저는 볶지 않고 끓이는 방식으로 만든 삼겹살 고추장찌개 입니다.

4인분 30분 이내 초급

[재료]: 삼겹살 찌개용 400g , 감자 중 사이즈 2개 (375g), 새송이버섯 1개 , 양파 1/2개 (124g), 대파 1/2개 , 청양고추 2개 , 물 1L

[양념]: 고추장 4T , 된장 1/2T , 코인육수 1개 , 멸치액젓 1T (다른 액젓도 가능), 맛술 1T , 다진마늘 1T , 고춧가루 1T , 후춧가루 톡톡 3번

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료 준비
*계량단위 1T=15ml, 1t=5ml, 1컵=200m
사용하는 재료나 브랜드에 따라 간이나 맛이 조금 다를수 있으니 참고 하셔야 합니다.

야채 손질하기 - 감자는 1/2로 자른 뒤 1.5cm 정도의 두께로 도톰하게 썰어 주고 양파도 1cm 정도로 채썰기를 하고 새송이 버섯은 먹기 좋게 1/2로 자른 뒤 도톰하게 썰어서 준비해 주세요. 그리고 대파와 청양고추는 어슷썰기를 해서 준비해 주시면 됩니다.

고추장 양념 끓이기 - 준비한 냄비에 고추장 4T, 된장 1/2T, 코인육수 1개, 물 1L를 넣고 끓여 주세요. 끓기 시작하면 멸치액젓 1T도 같이 넣고 팔팔팔 끓여 주세요. 집집마다 고추장, 된장의 간이 다를수 있습니다. 고추장찌개가 완성 되었을 때 혹시라도 간이 부족하시면 소금으로 조절하시면 됩니다.

삼겹살, 감자 넣고 끓이기 - 고추장 양념이 팔팔팔 끓었으면 삼겹살 400g과 썰어 둔 감자, 맛술 1T를 넣고 중강불에서 다시 끓여 주세요. 감자가 거의 다 익었다 싶을 때 까지 끓여주세요. 각 가정마다 화력의 차이가 있으니 확인하면서 끓여 주세요. 감자를 빨리 익히고 싶으면 고추장찌개 냄비의 뚜껑을 잠시 덮어 두셔도 됩니다.

야채 넣고 익히기 - 감자가 거의 다 익어 갈때 쯤 썰어 둔 양파, 새송이버섯, 청양고추, 대파 그리고 다진마늘 1T도 함께 넣고 다시 팔팔팔 끓여 줍니다.

고추장 찌개 마무리 하기 - 이제 삼겹살 고추장 찌개가 다 되었을 때 고춧가루 1T와 후춧가루 톡톡 3번을 뿌려 준 뒤 다시 한번 더 팔팔팔 끓여 주시면 삼겹살 고추장 찌개 완성입니다.

플레이팅

삼겹살고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2025-07-18 수정일 : 2025-07-18

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

귀염둥이 반려견 르미와 함께 살아가는 가족들의 맛있는 식탁 이야기를 이웃들과 함께 나누고 싶은 르미 엄마의 요리 입니다

sns

댓글 0

샌드위치 맛보장 레시피

감자계란국 맛보장 레시피

1

포슬포슬 따끈한 감자계란국

춤추는곰

4.9(211)
2

감자계란국

예예

5.0(41)
3

계란국 감자 넣고 파실하게

요리쿡조리쿡

4.8(10)
4

♡북어 감자 계란국♡ 초간단 해장국 만들기~!!

행복여행가

4.5(10)

강정 맛보장 레시피

1

비엔나 소세지강정 간단하게 만들어 먹기 좋아요 ♪

엘린84

4.9(137)
2

닭강정 보다 맛있다!? 안먹어봤음 지금 당장 맹글어봐요! 소시지강정

만개의레시피

4.9(77)
3

#최애반찬#소세지강정

심킹카

4.9(69)
4

닭가슴살 맛있게 먹기! 통마늘 닭가슴살 강정

만개의레시피

4.8(65)

꽈리고추볶음 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 꽈리고추볶음, 인기만점 저녁메뉴

꽃마리♡

5.0(55)
2

[꽈리고추볶음] 밥도둑이 따로없는 간단한 밑반찬!

킨짱

4.7(47)
3

삼겹살꽈리고추볶음, 혼밥인을 위한 즉석 안주레시피 삼겹살요리

푸키베베

4.8(28)
4

초간단 간장꽈리고추볶음

마루이의푸드코트

4.9(18)

단호박빵 맛보장 레시피

1

초간단 단호박빵 (노오븐, 노버터, 노밀가루 케익)

꼬꼬빌레시피

4.8(113)
2

NO오븐! NO밀가루! NO설탕! NO버터! 오직 단호박만으로 만든, 다이어트빵! 단호박빵!

마이쏭

4.8(67)
3

다이어트에 좋은 단호박빵

AABY

4.8(18)
4

노오븐 다이어트 단호박 빵 (노밀가루, 노버터)

열려라쿡

4.7(12)

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(593)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

4.9(251)
3

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(85)
4

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(74)

어묵잡채 맛보장 레시피

1

냉장고 자투리 재료들로 어묵잡채만들기

심술이네집밥이야기

4.9(77)
2

어묵잡채, 어묵과 부추를 넣은잡채, 초간단 잡채

김쭈

4.7(27)
3

값싼 재료로 만드는 인기반찬, 어묵잡채

EasyFusion집밥er

4.9(19)
4

어묵잡채 파프리카 다채로운 색감으로 입맛 살리기~~~

팬이맘

5.0(13)

무생채 맛보장 레시피

1

무생채 만드는 법, 절이지 않고 10분 만에 휘리릭 ~

뽕림이

5.0(828)
2

무생채 만드는 법

돌하우스

4.9(226)
3

무생채 만드는법 식초없이 김치스타일로~

고래언니

5.0(181)
4

백종원 무생채 만드는법 바로 이거야!

혀니ㅋ

4.9(124)

꽁치김치찌개 맛보장 레시피

1

백종원 꽁치김치찌개 끓이는 법

시크제이맘

5.0(289)
2

꽁치 김치찌개 - 간단 찌개 요리

아랄랄라

5.0(81)
3

꽁치통조림을 이용한 꽁치김치찌개

심술이네집밥이야기

4.9(58)
4

묵은지로 만든 백종원 꽁치김치찌개 설탕잡기

놀러와용뇨미

4.9(52)

동태찌개 맛보장 레시피

1

동태찌개! (국물요리)

가시장미

4.9(151)
2

쓴맛나지 않게~ 동태찌개 끓이는 법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(104)
3

시원한 국물이 딱 좋은 동태찌개

탁주부

4.8(50)
4

동태찌개

오붓한여인

4.6(30)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.