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다시봄

[2025 장흥 한우 요리레시피 공모전] 브로콜리한우볶음

한우는 언제 어떻게 먹어도 맛있지만 더 맛있게 먹이고 싶어서 아이들이 야채먹기를 싫어하지만 이렇게 브로콜리와 함께 볶아주면 너무나도 잘 먹어서 만들어본 레시피입니다.
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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브로콜리한우볶음을 소개합니다.
브로콜리, 피망, 대파,통마늘를 준비합니다.
브로콜리는 먹기좋은 크기로 잘라서 소금을 약간 넣은후 삶아준후 물기를 제거해주세요.

도마 , 조리용나이프 , 냄비 , 채반

브로콜리손질법

대파흰부분과 통마늘은 편으로 썰어서 준비합니다. 파프리카도 먹기좋은 크기로 잘라서 준비합니다. 통마늘은 편으로 썰어서 준비합니다.
기름을 두른후 편마늘과 대파를 볶아서 파기름을 내 주세요.

궁중팬 , 조리용스푼

미리양념해서 재워둔 한우와 브로콜리, 파프리카를 넣어서 한소큼 더 볶아주세요.
통깨를 솔솔 뿌려서 마무리 해주세요.
브로콜리한우볶음이 완성이 되었습니다.

등록일 : 2025-07-17 수정일 : 2025-07-18

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