집에서도 근사하게 저탄수 고단백 두부라자냐~

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김대리는칼퇴근

집에서도 근사하게 저탄수 고단백 두부라자냐~

저탄수 식단으로 가볍게 먹지만 근사하게 먹고 싶을 때 두부로 밀가루 라자냐를 대신해서 두부 라자냐를 만들었어요~

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[토마토 라구 소스 재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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프라이팬
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노하우

▶ 두부 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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두부 반모 얇게 썰어주세요 요 두부로 라자냐 면 대신할 거예요~

도마 , 조리용나이프

식용유 약간 두르고 두부를 노릇노릇 구워요 소금 후추 살짝 뿌리고 겉면이 노릇해 지면 잠시 빼둡니다

프라이팬 , 뒤집개 , 접시

라구 소스 만들건데 토마토 한개/ 양파 반개 작게 썰고 마늘 4톨 정도 편으로 썰어서 준비합니다

도마 , 조리용나이프

토마토 손질법

팬에 기름 두르고 편마늘 볶아서 마늘향을 내 주고 양파, 토마토도 잘 볶아줍니다

프라이팬 , 요리스푼

양파가 투명해지면 간고기 넣고 잘 익혀주다가 고기 익으면 무첨가 토마토퓨레 넣어줍니다

라구소스 재료의 양념들을 넣어주는데 허브는 없으시면 생략 하거나 소금 대신 허브 솔트를 넣어도 됩니다

양념 넣고 잘 섞으면서 끓여줍니다 저는 약간 꾸덕한게 좋아서 그냥 했지만 너무 꾸덕하면 물 50ml 정도 넣어도 됩니다

전자레인지나 에어프라이어 용 그릇에 소스-두부-소스-두브-소스 순으로 깔아줍니다

위에 모짜렐라 치즈를 올리고 전자레인지로 돌려서 치즈 녹여주세요 (오븐에 구워 주셔도 됩니다) 그리고 위에 올리브, 그라나 파다노 치즈 올려주면 완성!

치즈, 올리브 없으시면 생략하고 파마산 치즈, 파슬리 등을 뿌려서 완성해도 됩니다

전자레인지

두부라자냐 관련 상품

등록일 : 2025-07-14 수정일 : 2025-07-14

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레시피 작성자About the writer

김대리는칼퇴근

유튜버 김대리는 칼퇴근의 레시피 노트입니다~ 건강, 다이어트 레시피 브이로그로 만나요!

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#다이어트 #노밀가루파스타 #두부레시피 #다이어트레시피 #양식 #다이어트집밥 #두부요리

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